In Strassburg gibt es jede Menge unterschiedliche Sorten von Lebkuchen. Viele davon sind ungemein lecker. Doch leider hatten wir das Pech, genau diese Packung Lebkuchen als Mitbringsel nach Hause zu tragen, die wirklich nicht essbar ist. Der Lebkuchen, oder auch Pain d’épices genannt, schmeckt tatsächlich nach Wasserpfeife und ist absolut nicht essbar. Was ziemlich schade war. Nun liegen rund 500 gr Wasserpfeifen-Lebkuchen bei uns in der Küche und konnten nicht ihrem eigentlichen Zweck zugedacht werden.
Dabei wollte ich doch ein adventliches Lebkuchen-Tiramisù zaubern. Daher habe ich noch schnell selbst einen Lebkuchen nach diesem Rezept gebacken {klick}. Und diesen als Grundlage für mein Tiramisù verwendet. Wer braucht schon Löffelbiskuit?! :-)