Eigelb vom Eiweiß trennen

Ich werde immer wieder mal so kurze Beiträge schreiben, die nur verlinkt werden, aber nicht auf der Startseite auftauchen. Es werden meist kleine Tipps sein, die aber entscheidend sein können, damit etwas gelingt.
Heute geht es darum, wie man Eigelb vom Eiweiß perfekt trennt und dass mit Hilfe einer Plastikflasche. Es geht so viel schneller als das ewige hin und her zwischen den Schalen.

Eigelb vom Eiweiß trennen 1

    • Ei ganz normal in ein Gefäß aufschlagen
    • Deckel von der Plastikflasche abdrehen und eine leere Schüssel zum Auffangen des Eigelbs bereitstellen

Eigelb vom Eiweiß trennen 2 Eigelb vom Eiweiß trennen 4

    • nehmt die Flasche in die Hand und presst sie etwas zusammen, so dass Luft rausgedrückt wird
    • haltet die Plastikflasche in diesem Zustand und berühre dann das Eigelb vorne mit der Öffnung
    • indem ihr die Flasche nun langsam loslasst, wird das Eigelb durch den entstandenen Sog reingezogen
    • haltet die Flasche etwas schräg und wenn ihr bei der leeren Schüssel angekommen seid, drückt die Flasche zusammen, so plumpst das Eigelb wieder heraus

Eigelb vom Eiweiß trennen

Das war´s auch schon. Ich hoffe, ich konnte mit Hilfe diesen Tricks der einen oder anderen das Trennen von Eiern in der Küche erleichtern. Probiert es einfach mal aus.

Alles Liebe,
Rosy


wallpaper-1019588
Masters letzte Meldungen
wallpaper-1019588
Bittersalz Wirkung – Darmreinigung | naturalsmedizin.com
wallpaper-1019588
Jetzt bewerben: Gaming Aid hat noch Stipendienplätze zu vergeben
wallpaper-1019588
Tag der Artischockenherzen – National Artichoke Hearts Day in den USA
wallpaper-1019588
Die besten Penne alla Wodka
wallpaper-1019588
Geburtstagswunsche an einen lieben menschen
wallpaper-1019588
Kichererbsen-Tomaten-Suppe
wallpaper-1019588
Zwei neue gentilés