Eierlikörrührkuchen

Dieser Kuchen ist sooo easy zu machen, selbt jeder Backidiot bekommt ihn hin und er schmeckt so lecker.. ganz luftig und saftig.

Zutaten:

• 5 Eier
• 1/4 Liter Sonnenblumenöl
• 1/4 Liter Eierlikör
• 1 Päckchen Backpulver
• 125g Speisestärke
• 125g Mehl
• 250g Puderzucker

Alle Zutaten miteinander vermischen, in eine gefettete Backform geben und bei 150 °C rund eine Stunde backen. Nach dem Abkühlen kann man entweder eine Schokoglasur oder Puderzucker auf den Kuchen geben.. ich war diesmal einfach zu faul.