Heute geht es einmal wieder um eine Kaffeemaschine.
Wien galt ja viele Jahre als eine Hochburg, was die Herstellung solcher Kaffeebereiter betraf. Nicht umsonst wurden sie auch als "die unglaublichen Wiener Kaffeemaschinen" bekannt.
Natürlich kein Vergleich mit den heutigen High-Tech-Geräten in den heimischen Küchen, ob man sie wirklich braucht steht auf einem anderen Blatt 😉
Hergestellt wurde dieses Modell von E. Kolbenheyer aus Wien. Das Geschäft durfte sich mit dem Titel "KuK Hoflieferant" schmücken.
Dieses Attribut hat den Verkauf der Produkte sicherlich nicht erschwert.
Es handelt sich um eine typische "Wiener Fontäne" die nach dem Dampfdruck-Prinzip funktioniert.
Sie besteht aus Alpacca-Silber und der Griff des Auslasshahns ist aus Bein gefertigt.
Der Wasserbehälter hängt in einem Gestell, welches auf einer Steingut oder Porzellanplatte angebracht ist, darauf steht der kleine Brenner zum erhitzen.
Wasser in die Kanne, Kaffeepulver in den Filter und das Feuer entzünden.
Jetzt dauert es eine kleine Weile, dann steigt das Wasser - durch die Erhitzung, wie eine Fontäne hinauf und vermischt sich mit dem Kaffee - fertig.
Herz was willst du mehr 😉
Lieben Gruß
Björn 🙂
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