Sommer, bist du’s wirklich? Der kleine Schlingel hat sich aber auch wirklich viel zu lange versteckt. Zeit, mit einem angemessenen Drink auf unseren alten Kumpel anzustoßen!
Erfrischender Sommer-Cocktail: Tinto de Verano (Foto: flickr/indrasensi)
Ich verdränge es gerne, aber irgendwann habe ich tatsächlich mal Spanisch studiert. Wirklich viel hängen geblieben ist leider nicht (“Tengo que ir al supermercado”). Trotzdem liebe ich das Land sehr – und in Barcelona habe ich mich besonders verliebt. Bei meinem ersten Besuch vor sieben Jahren (Abifahrt nach Lloret de Mar – wohin auch sonst) habe ich in einer kleinen Bar einen sauguten erfrischenden Sommercocktail kennen gelernt. Und war mir sicher: Nie wieder Sangria! Der “Tinto de Verano” (grob übersetzt ‘Gefärbter Sommer’), eine Mischung aus Rotwein und fruchtiger Zitronen-Limonade, wird hauptsächlich im südlichen Teil des Landes getrunken. Und: Da er wesentlich leichter als die Malle-Plörre aus dem Eimer ist, kann man ihn auch gut und gerne zum Mittagessen trinken. Falls ihr jetzt denkt: Urks, ich pansch doch nicht meinen Bordeaux – abwarten, mixen, probieren. Und, ganz wichtig: Den Sommer endlich genießen!
Zutaten: Für zwei Sonnenanbeterinnen
200 ml trockenen Rotwein
400 ml Bio-Zitronenlimonade
4 cl Wermuthhaltigen Likör (ich nehme gerne “Cinzano rosso”)
eine halbe Bio-Zitrone
eine halbe Bio-Orange
Eiswürfel
Rezept: Dem Sommer so nah
Orangen und Zitronen in Scheiben schneiden, mit den Eiswürfeln in eine große Karaffe geben und mit Rotwein, Limo und Likör auffüllen. Einmal gut durchrühren – schon fertig. Enjoy!
