Lange war es angekündigt, zahlreiche Reservierungen waren im Vorfeld eingegangen – das Interesse am „Fashion-Dinner“ im „Can Gust“ am Abend des vergangenen Donnerstag (18.08.2016) war gross – und das Warten hat sich absolut gelohnt.
Der Start des Events war für 19:00 Uhr angekündigt, aber wie es auf Mallorca so üblich ist begann das „Fashion-Dinner“ mit leichter Verzögerung dann um 20:00 Uhr, Zeit also um sich mit Freunden und Besuchern bei einem kühlem Getränk ein wenig zu unterhalten und gemeinsam Erwartungen auszutauschen und die Vorfreude zu steigern.
Die Speisenfolge des 3-Gang Menu war wie folgt:
– Mallorquinische Mandelsuppe
– Gebratener Wolfsbarsch auf Orangen Zitronen Risotto
– Früchte Tiramisu a la Can Gust
– vorab ein Gläschen Cava
das Ganze zu einem moderaten Preis von 29.- Euro pro Person, kann man nicht meckern, zu dem Preis bekomme ich in so manchen Restaurants nicht einmal ein Hauptgericht.
Das Lokal ist liebevoll dekoriert, generell ein sehr helles, modernes und einladendes Ambiente, meine Erwartung war entsprechend – wird es doch als „Café – Panaderia – Restaurant“ im Namen beworben, also eher nicht unbedingt ein reines Speiselokal.
Fashiondesignerin Cindy Morawetz war mit der aktuellen Kollektion ihres Labels „Drezz2Imprezz„, Models und Stylistin natürlich schon einige Stunden vor der Show vor Ort und hatte alles in professioneller Manier vorbereitet. „Ich bin sehr aufgeregt“ sagt sie mir, „immerhin ist das wieder etwas Neues für mich, ich bin aktuell dabei die Präsentationsformen meiner Mode auf neue Bereiche auszuweiten. Ein Fashion-Dinner ist da nur einer von vielen neuen Wegen, die ich beschreiten möchte“.
„Aber, wie so oft, ist die Anspannung mit Beginn der Show bestimmt verflogen“ sagt sie – und so war es auch – routiniert und fokussiert „managed“ sie den kompletten Ablauf der Fashion-Show, die Models wechseln schnell und professionell die Outfits, Stylistin Manuela Vogel achtet auf das perfekte Make-Up.
Ein erster „Run“, darauf folgt Vorspeise und Hauptgericht – Zeit für das Team um Cindy Morawetz alles für den zweiten Durchgang vorzubereiten. Die anwesenden Gäste sind mehr als begeistert – während des Essens wird über die Outfits – Kleider und Jumpsuits – „gefachsimpelt“, erste Favoriten sind schon ausgemacht.
„Die Kleider sind wirklich ganz toll, ein optisches Highlight für jede Frau“ sagt mir die Inhaberin einer auf Mallorca ansässigen Modelagentur, die an diesem Abend – „schon aus rein beruflichen Gründen“ – wie sie sagt, teilnimmt. „Und natürlich auch für uns Männer eine Augenweide“ fügt ihr Mann hinzu.
Dabei fällt mir auf dass zwar vereinzelt Ladiez in Begleitung ihrer Männer da sind, der Grossteil der Frauen ist aber unter sich, aber das ist bei einer Fashion-Show für Kleider auch nicht verwunderlich, oder?
Dann startet der „2.Run“, weiter geht es im Programm. Hier zeigt sich erneut die „professionelle Arbeitsweise“ von Fashiondesignerin Cindy Morawetz, denn jetzt kommen die Highlights ihrer Kollektion, ein Kleid schöner als das Andere. „So etwas haben wir hier in Es Llombards noch nicht gesehen“, so ist der durchgängige Tenor aller Gäste, „eine echt tolle Idee – das sollte wiederholt werden, hat Mega-Spass gemacht“.
Nachdem das gesamte Team nochmals zum „Schlussbild“ aufläuft werden die Ladiez von Cindy Morawetz in den „Drezz Club“ eingeladen – im Obergeschoss des Restaurants sind alle Kleider auf Garderobenständer zur Ansicht und Anprobe vorbereitet. Und die Ladiez lassen sich nicht zweimal bitten, gemeinsam „strömen“ sie nach oben, das Interesse ist riesengross – was natürlich auch zeigt das dieses Konzept genau der richtige Weg ist. Glückwunsch an Cindy Morawetz und ihr gesamtes Team – alles richtig gemacht.
Auch bei der Gastgeberin und Inhaberin des Can Gust, Birgit Hilti, ist die Begeisterung zu verspüren. Auch für das Restaurant ist es ein toller Abend – zufriedene Gäste, volles Haus – das freut einen Gastronomen immer. Und auch sie selbst hat sich schon dem ersten Durchgang ein tolles Kleid ausgesucht, anprobiert und gleich anbehalten – sehr zur Freude ihres Mannes, aber auch der anwesenden Gäste. „Das wäre doch auch eine tolle Arbeitskleidung für unsere Crew“ sagt sie sichtbar glücklich. Und – sie geht noch einen Schritt weiter – „ich habe von einigen Gästen gehört dass sie auch gerne ein Kleid anprobieren und gar kaufen möchten, allerdings nicht hier und jetzt, sondern würden gerne morgen „in aller Ruhe“ wieder kommen“.
Cindy Morawetz ist flexibel genug um auf das Anliegen zu reagieren – „Überhaupt kein Problem“ sagt sie „ich lass dir die Kollektion einfach hier und komme dann morgen abend alles abholen, so hast du und deine Kundinnen ausreichend Gelegenheit nochmals alles anzuschauen und das passende „Objekt der Begierde“ zu finden.
Und wie schon Eingangs erwähnt, die Anspannung ist einer glücklichen Entspanntheit gewichen, gemeinsam lassen alle – Restaurant-Crew und das Team um Cindy Morawetz den Abend ausklingen – „das werden wir in Kürze erneut machen wollen, oder?“ so das Fazit von Birgit Hilti und Cindy Morawetz. Die „Feuertaufe“ für das Konzept „Fashion-Dinner“ ist bestanden.
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Drezz2Imprezz beim „Fashion-Dinner“ im Can Gust in Es Llombards 8 (80%) | 2 Bewertung[en]
