Drei Tage, Drei Frühstücks-Ideen

Wonach ich mit am Häufigsten gefragt werde, sind gesunde Frühstücks-Ideen. Momentan frühstücke ich nicht ganz so viel, da ich morgens nicht ganz so großen Hunger habe – vor ein paar Monaten war das noch anders. Einige von euch erinnern sich bestimmt noch, wie ich jeden Morgen riesige Schüsseln Oatmeal, Grießbrei oder Müsli gegessen habe – ich glaube, ich habe mich daran etwas satt gegessen. Außerdem habe ich momentan jeden Abend sooo großen Hunger, dass ich direkt drei Mal zu Abend essen könnte. Deswegen höre ich auf meinen Magen und meinen Körper, frühstücke morgens also eher weniger (da ich sowieso nicht so viel essen kann) und wenn ich Abends nach einem langen Tag in der Uni und am Schreibtisch einen riesigen Hunger hab gibts Abends eben ordentlich Abendessen. Trotzdem gibts bei mir morgens Frühstück – aber eben nicht mehr ganz so mächtig wie früher. Hier sind drei Frühstücks-Ideen von letzter Woche:

Reiswaffeln, Tomaten-Quark & Erdbeer-Smoothie

Reiswaffeln habe ich fast immer daheim – sie sind ein super Snack, man kann fast alles draufschmieren, was für mich Dip & Aufstrich-Süchtige perfekt ist und sie sind nicht ganz so „viel“ morgens wie Brot. Obendrauf gabs hier meinen Tomaten-Quark-Aufstrich – schnell gemacht und super lecker. Dazu ein Erdbeer-Smoothie aus einer Handvoll Erdbeeren, einer halben Banane und etwas Wasser. Dazu noch ein Tee und ein paar frische Erdbeeren, fertig!

Hüttenkäse auf Roggenbrot & Joghurt

Oft frühstücke ich auch zwei Mal klein statt ein Mal groß – wie hier zB: Bevor ich zur Uni los bin, gabs einen Alpro-Joghurt (Erdbeer-Rhabarber, soo lecker!) und einen Kaffee, mit zur Uni genommen hab ich zwei Scheiben Roggenbrot mit körnigem Frischkäse und den Vanille-Smoothie als Snack zwischendurch.

Magerquark mit Obst

Ein wirklich eher kleines Frühstück ist dieses hier – 250g Magerquark, ganz leicht und fluffig angerührt. Das geht so: Den Magerquark in eine tiefere Schüssel geben und etwa ein halbes Glas Mineralwasser mit viel Kohlensäure dazu geben. Wer mag, kann auch noch ein viertel Zitrone auspressen und den Saft dazugeben. Dann nehme ich einen Schneebesen und schlage den Quark so lange auf, bis er komplett mit dem Mineralwasser verrührt ist – danach hat der Quark eine Konsistenz von Sahne-Joghurt, ihr müsst das ausprobieren. Danach geb ich noch frisches Obst dazu oder auch super: gefrorene Beeren dazugeben und mit dem Quark aufschlagen, das schmeckt dann wie Eis, so so gut.

Wie frühstückt ihr am Liebsten? Richtig groß und als größte Mahlzeit des Tages? Lieber süß, lieber herzhaft? Ich freu mich über eure Kommentare und Ideen