Serviervorschlag Döner-Kebap
Zutaten für 1 Portion:- 1 Knoblauchzehe
- 1 Eßlöffel Mayonnaise
- 100 g Joghurt
- 100 g Hähnchenfleisch
- 50 g Salatgurke
- 50 g geriebenes Weißkraut
- ½ Tomate
- 1 Teelöffel Olivenöl
- Salz und Pfeffer
- Gyrosgewürz
- ¼ Fladenbrot
So werden Döner-Kebap zubereitet:
Den Knoblauch schälen und fein hacken. Joghurt, Mayonnaise und Knoblauch verrühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Tomate würfeln und die Gurke in ½ Scheiben schneiden. Das Hähnchenfleisch in dünne Streifen schneiden und mit Gyrosgewürz würzen.
Das Fladenbrot kurz aufbacken. Etwas öl in einer Pfanne erhitzen und das Fleisch darin braten. Das Fladenbrot mit Weißkraut, Gurken und Tomaten füllen das Fleisch darauf geben und die Sauce darüber verteilen.
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