Hallo ihr Lieben!
Heute habe ich ein ganz einfaches und tolles Rezept für euch :)
Heute habe ich ein ganz einfaches und tolles Rezept für euch :)
- Schält ein paar Kartoffeln (nehmt lieber ein paar mehr, die Dinger machen süchtig und waren - zumindest bei mir zu Hause - ratzfatz weg *gg*)
- Mit einem Gurkenhobel produziert ihr hauchdünne Scheibchen. Dann trocknet ihr Scheiben mit Küchenkrepp ab. Kartoffeln nässen ganz schön nach, und die Chips sollen ja knusprig werden.
- Nachdem ihr ein Backblech mit Backpapier belegt habt, platziert ihr die Kartoffelscheibchen darauf. Dann bepinselt ihr sie mit Öl (ich habe Olivenöl genommen) und würzt sie nach Geschmack (Salz, Paprika, ...)
- Bei 200 Grad werden die Chips dann 10 Minuten im Backofen gebacken, je nach gewünschter Bräune. Aber Achtung: der Übergang von braun zu schwarz ist nahezu fließend :)
