dinner-dienstag // oster-special

ostern kommt mit grossen schritten und deshalb haben wir gestern wieder ein bisschen "thematisch" gekocht, mit vielen karotten, eiern und häschen :-)
als vorspeise hatten wir einen eiersalat mit blätterteig-möhrchen ...
den blätterteig haben wir dazu in streifen geschnitten, nebeneinander gelegt und mit ei bepinselt. für die farbe ich noch ein bisschen orange lebensmittelfarbe untergerührt. danach den teig in kleine dreiecke schneiden und ab in den backofen damit :-)
 ein bisschen "grün" in die blätterteig-möhrchen stecken und auf dem eiersalat dekorieren :-)
 für die hauptspeise haben wir einen hackbraten vorbereitet, in speck gewickelt, damit er schön saftig bleibt. dazu gab es dann bandnudeln und gedünstete karotten.
und zum schluss hatten wir "hase im glas", einfacher quark mit mandarinen und löffelbiskuit für die ohren :-)
dinner-dienstag: immer dienstags versuchen nuko und ich gemeinsam zu kochen. einer sucht das rezept aus und ist "chefkoch", der andere ist quasi der "aushilfskoch" und muss darf einfache tätigkeiten ausführen, wie z.B. schnippeln, anreichen oder auch hinterher wieder aufräumen.