Leider hab ich bei Aldi nur eine Packung von dem “Dinkel wie Reis” gekauft, schade… es ist wirklich sehr lecker & praktisch.
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Bitte schön! …und schon gehts beschwingt los :)
ZUTATEN:
Der “Dinkel wie Reis” braucht nur ca 15 min, das ist wirklich sehr praktisch!
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in der tiefen Pfanne:
die Zwiebeln & den Knobi leicht in Kokosöl anschwitzen
die Tomaten dazu, etwas schmurgeln lassen, salzen
die Paprika klein schneiden, dazu
mit Gemüsebrühe angießen und aufkochen
den Spitzkohl fein schneiden und auch dazu
___Kochzeit insgesamt ca 20 min___
zum Schluß gehackte Petersilie und abschmecken
Ich mochte es wirklich sehr, esse sowieso gerne gekochtes Getreide. … auch das Gemüse in dieser Zusammenstellung hat uns gut geschmeckt, sehr leicht.
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