Am Freitag, 21.10.11 werde ich folgendes Menü kochen:
Sauerkrautsuppe
Geräucherter Lachs
Rentier-Raviolo
Kalb, gefüllt mit Pilzen, dazu Polenta
Käse mit Tomatillos
Rosmaringlacé & Früchte
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Diesen Freitag koche ich Rentier, welches für mich von Finnland mitgebracht wurde. Die Tomatillos wurden in Herrliberg geerntet, wie auch der Rosmarin. Ich freue mich schon!
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