Die Walnuss

Walnüsse

Infos zur Walnuss
Die Steinfrucht des Walnussbaumes stammte ursprünglich aus Mittelasien und ist schon im 8. Jahrhundert n. Chr. über Griechenland, dem römischen Reich und Gallien (dem heutigen Frankreich) und dann über die nördlichen Alpen zu uns gekommen.
Ihre sehr harte Schale schützt die eigentliche Frucht in ihrem Inneren.
Die Walnuss sollte nach dem Öffnen der Schale wenn möglich schnell verbraucht werden, weil sie durch ihren hohen Fettgehalt leicht ranzig werden kann.
Bilderquelle: © Josef Türk jun. / PIXELIO