Die Spirituosen für das Käsefondue

Spirituosen fürs Käsefondue

Spirituosen für das Käsefondue
Laut Originalrezept wird ein richtiges Käsefondue mit Kirschwasser zubereitet. Doch es gibt auch andere Fondues mit Zwetschgen- oder Aprikosengeist.
Auch mit dem französischen Apfelbranntwein Calvados kann das Fondue zubereitet werden. Nicht die Menge des Alkohols, sondern das Aroma, verleiht dem Fondue seine Note.
Darum sollten Sie bei den Spirituosen immer auf die beste Qualität achten, und nicht auf den Preis.