Die Liebe zu Salat ist eine unendliche...

....So geht es mir zumindest!
So gab's auch heute Abend wie so oft Salat und doch wieder ganz anders...
Friséesalat mit Avocado Dressing und Birne
Friséesalat
1/2 Birne
Handvoll Walnüsse
4-5 Brombeeren
Dressing
1/2 Avocado
1/2 Frühlingszwiebel
Saft einer Orange
Schuß Essig
Salz Pfeffer
Salat waschen und gut abtropfen lassen. In einem Mixer - in meinem Fall der Vitamix :) - die Zutaten für das Dressing geben und gut mixen ggf. nochmals würzen.
Die Birne in Spalten schneiden und die Brombeeren teilen. Das Dressing über den Salat geben und gut durchmischen. Die restlichen Zutaten auf den Salat geben und genießen.
Mahlzeit
Die Liebe zu Salat ist eine unendliche...
Die Liebe zu Salat ist eine unendliche...
Die Liebe zu Salat ist eine unendliche... 
Alles Liebe und schönen Abend!

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