Die hohe Schule chinesischer Kochkunst

Im südchinesischen Kanton betreibt Herr Luo inzwischen mehrere Restaurants. Eines davon ist das Jin Cheng. Zu seinen Spezialitäten zählen traditionelle Gerichte der Chao, einer der vielen ethnischen Minderheiten in China, die circa 400 Kilometer von Kanton entfernt leben. Die Dokumentation betrachtet nicht nur das emsige Treiben in der Küche, sondern beobachtet auch die Gäste des Jim Cheng, die hier ein Stück Heimat in der Fremde suchen...

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