Die guten Vorsätze und so...

Hey ihr Lieben,
das Jahr ist jetzt schon einige Tage alt, doch mein Vorsatz - mein Essverhalten grundlegend umzustellen -  hält noch an! ^_^ Da ich in den letzten 6 Monaten fast 5kg zugenommen habe (OMG!), habe ich mir für das neue Jahr vorgenommen abzunehmen indem ich ganz genau darauf achte, was ich an Essen zu mir nehme.

Bisher konnte ich immer ganz gut durch die "Low Carb"-Diät ein paar Pfunde abnehmen, ohne dabei großartig zu hungern. Deswegen gibt es nun seit zwei Wochen morgens "gesunde" Kohlenhydrate aus Vollkornbrot und Co. und abends wird vollkommen auf diese verzichtet. Das Prinzip sollte wohl fast jedem von euch bekannt sein, sei es in Form der "Schlank im Schlaf"-Diät, der LOGI-Methode etc....

Auf den Bildern sind einige Gerichte, die ich in den letzten Tagen gekocht habe, zu sehen. Die Vielfalt an kohlehydratearmen Rezepten ist riesig! Und Dank des Internets, konnte ich schon das ein oder andere neue Rezept nachkochen und mich dabei inspirieren lassen :) Viele Rezepte sind super einfach und schnell zubereitet und machen dazu auch noch pappsatt! Hungern mussten wir bisher nie und selbst mein Schatz packt seinen Teller manchmal kaum ;-)  
Die Kohlrabi-Pommes haben es mir wohl am meisten angetan! Die sind sooooo lecker und auch noch super einfach! :$ Mein Schatz liebt die Zucchini-Puffer und kann gar nicht genug davon bekommen. Und auch die Mini-Puten-Rouladen haben es uns beide sehr angetan! Bisher hatten wir beide auch noch keinen Heißhunger auf "böse" Süßigkeiten und auch sind die ersten Erfolge schon auf der Waage zu sehen ^_^
Inzwischen habe ich 1,5kg abgenommen (dazu muss ich vielleicht noch sagen, dass ich im Moment meine Tage habe, da wiege ich meist etwas mehr, also könnten es sogar noch ein paar Pfunde mehr sein, die da gepurzelt sind ;-) )! Ich fühl mich super fit und will nun - wo ich wieder gesund bin - auch noch ein wenig Sport dazu treiben. Der Crosstrainer wartet quasi schon auf mich ;-)
Seid ihr denn vielleicht an Rezepten interessiert? Da es nun jeden Tag etwas neues bei uns gibt, kann ich euch gerne ein paar der "besten" Rezepte posten.
Habt ihr euch dieses Jahr auch etwas vorgenommen? Seid ihr vielleicht auch am Abnehmen? Was sind eure "Tricks" und wie geht ihr an die Sache ran? ;-) Ich bin gespannt auf eure Kommentare!
Liebe Grüße! :k Eure