Ab Hof Verkauf Wieselburg, DIE GOLDENE BIRNE, PREISE, ERFOLG, MINISTERIN, CIDER, ÖSTERREICH, BIO-HEU-REGION. RATHMACHERHOF, SYMBOL, QUALITÄT, SPEZIALITÄT. SINN, MENSCHEN, FREUDE, fotografiert von Helmut Mühlbacher
Die goldene Birne
Johann Klinger hat heute die „Goldene Birne“ gewonnen,
diese Sensation haben wir auch in der Bio-Heu-Region vernommen.
Den besten Cider Österreichs 2019 hat er in Lochen produziert,
dafür wurde von der Nachhaltigkeitsministerin prämiert.
Der Rathmacherhof in der Bio-Heu-Region ist ein echter Genuss,
denn man unbedingt einmal gesehen haben muss.
Wir haben ihn schon öfters mit unserer Königin besucht,
und dabei immer wieder neue Köstlichkeiten versucht.
Für solch super Mitglieder bin ich gerne bereit zu werben,
damit viele Menschen diese Produkte können erwerben.
Heute darf die Bio-Heu-Region mit der Ministerin auf der Bühne stehen,
dasselbe wird auch Morgen in Tirol bei der großen Heugala geschehen.
Mittlerweile sind die Heumilch und ihre Produkte ja überall bekannt,
auch der Name unserer Bio-Heu-Region wird sehr oft genannt.
Die goldene Birne ist ein Symbol für beste Qualität,
welche für unsere Betriebe und ihre Lebensmittel steht.
Die Bezeichnung geschützte traditionelle Spezialität,
hat uns geholfen, dass alles noch besser zu vermarkten geht.
Damit sind wir mit Champagner und Parma Schinken in einer Liga,
Unsere Mittel zum Leben wurden schon oftmals Sieger.
Präsentiert wird das Ganze oftmals von unsere Heukönigin,
so macht die ganze Werbung natürlich noch mehr Sinn.
Für unsere Präsentation haben wir nie etwas erfunden,
sondern nur das Beste in unserer Region miteinander verbunden.
Das allergrößte Ziel ist es, dieses Juwel enkeltauglich zu gestalten,
sowie die Struktur der bäuerlichen Bewirtschaftung zu erhalten.
Natürlich dürfen wir dabei auch innovative und moderne Wege gehen,
solange bleibt der Sinn von „small is beautiful“ auch bestehen.
Auf die große Heugala Morgen, wir uns alle schon sehr freuen,
denn wir als Bio Heumilchbauern haben nichts zu bereuen.
Einzigartig, was in den letzten Jahren alles gelungen ist,
so etwas SCHÖNES und WERTVOLLES, man niemals vergisst.
(Helmut Mühlbacher)
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