Die chocolART in Tübingen

Vergangenen Samstag war ich in Tübingen auf dem Schokoladenfestival ChocolART in der historischen Altstadt. Es gab viel zu sehen…. Zum Mittagessen sind wir in der Tübinger Gasthausbrauerei Neckarmüller eingekehrt. Dort gab es nicht nur feines Bier, sondern auch Gerichte, die zum Thema Schokolade gepasst haben….
Aber erst einmal sind wir ausgiebig herumgeschlendert und haben uns angeschaut, was die Aussteller alles zu bieten hatten. Besonders faszinierend fand ich die Schuhe aus Schokolade, an einem italienischen Stand aus Venedig.

Last Saturday I was in Tübingen to see the chocolate festival chocolART in the historic town. There was much to see …. We had lunch in the Tübingen brewer’s pub Neckarmuller. There was not only a fine beer to try, but also dishes cooked with chocolate ….
But first we were strolling around a bit to see what the exhibitors had to offer. I was particularly fascinated by the shoes made ​​of chocolate, from Venice, Italy.

Venezianische Masken

Tübingen

Mittagessen im Neckarmüller / lunch at Neckarmüller’s:

Weihnachtsbier / Christmas Beer

Ich hatte das Schokoladengericht:
Medaillons vom Hirschrücken an Schokoladen-Balsamico-Schalotten, Püree von Kartoffel- und Petersilienwurzel

I had the chocolate dish:
Medallions of venison in chocolate balsamic shallots, mashed potato and parsley root.

Schokoladen-Gericht

Die beiden anderen, mit denen ich unterwegs war hatten das:

Neckarmüller SalatMaultaschen, Kartoffelsalat, geschmälzte Zwieblen – typisch Schäbisch

Schokolade und mehr / chocolate and more:

Ein sehr beliebtes Fotomotiv – der Ritter Sport Schokoladenturm (überall sah man Leute mit einer langen Stange Ritter-Sport Minis als Mitbringsel rumlaufen).

A very popular photo opportunity – the Ritter Sport chocolate tower (everywhere we saw people with a long pole of Ritter Sport Minis carrying around as a souvenir).

Tübinger Schokoladentrüffel-StangeSchokoladen-DönerPetit Fours und BrowniesKakaobutter zum BackenSchokoladenkuchen mit Aprikosenkonfitüre gefülltSchuhe aus SchokoladeSüdfrüchteSchokoladenbergeitalienische Dolci – Amaretti und Torroneitalienische FeinkostSchoko-Linzer mit Schokoladencreme gefülltSchokoladenbrunnenSchokofrüchteErdbeer-Schokoladen-Spiesse

Abendämmerung / in the evening:

Bye-Bye Tübingen!