Hallo ihr Lieben,
heute war wieder ein guter Tag.
Gewicht: 59,7 kg
Es ist schön unter 60 kg zu sein und trotzdem nicht das Gefühl haben zu müssen, auf etwas zu verzichten.
Aber das Säure-Basen-Verhältnis war heute eher auf der sauren Seite.
Frühstück
Porridge mit Banane und Zimt
Ich dachte, wenn ich schwimmen gehe, muss ich mehr Power frühstücken, als einen Smoothie. Und nachdem ich Tim zur Schule gefahren habe, bin ich direkt ins Schwimmbad und habe knapp über eine Stunde durchgehalten.
Es war die richtige Entscheidung mit dem Frühstück, ich hatte danach kein Loch im Bauch.
Mittag
Es gab wieder eine wilde Kreation. Püree aus Sellerie, geschmorter Spitzkohl und gebratene braune Champignons.
Und weil ich noch einen halben Fenchel hatte, gab es noch einen Fenchel-Orangen-Salat.
Nachmittags habe ich mich dann an einen neuen Versuch Brot zu backen gewagt. Diesmal mit Sauerteigextrakt. Ich denke es ist ganz gut geworden, außer das es die Form nicht halten konnte und mehr in die Breite gegangen ist, was aber dem Geschmack nicht geschadet hat.
Abendessen
Es gab klassisches Abendbrot, mit Bedda “Käse” und Paprika-Nuss-Aufstrich.
Es war so lecker, das ich noch zwei Scheiben gegessen habe.
Außer dem Mittag, war mein heutiges Essen nicht basenüberschüssig, aber trotzdem gut. Morgen gibt es nochmal die Reste von meinem heutigen Mittag und was ich sonst noch mache, weiß ich noch nicht.
Ich wünsche Allen einen schönen Abend.
Eure Madeleine
