Hallo ihr Lieben,
der Montag neigt sich dem Ende und ich denke der Tag war Detox technisch ganz gut.
Gewicht heute morgen: 60,3 kg
Frühstück
Himbeere-Bananen-Kokoswasser-Smoothie
Mit ein paar Minzeblätter garniert, ein Traum-Smoothie.
Mittag
Resteessen vom Vorabend. Ich hatte noch Suppe übrig und die habe ich mir auf Arbeit warm gemacht.
Abendessen
Das hat sich anfänglich sehr schwierig gestaltet. Da ich ja heute Nachmittag Laufen war, hatte ich Hunger, aber irgendwie keine Ahnung, worauf ich Appetit habe. Meistens kommt was Gutes dabei raus, wenn ich die Schränke plünder.
Kartoffelpfanne und Feldsalat
Die Kartoffelpfanne bestand aus: ein paar Kartoffeln, Bohnen, Rosenkohl, Möhre, Pfifferlinge und Zwiebeln. Alles kräftig anbraten und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Der Salat bestand aus Feldsalat, Gurke, Tomate, Paprika, Frühlingszwiebel und Pinienkernen. Das Dressing habe ich aus Soja Joghurt, Ketchup und Kräutern gerührt. Ja, Ketchup ist nicht toll, aber ich hatte Lust auf den Geschmack.
Alles in Allem war das Essen heute gut und ich bin kulinarisch happy.
Ich freue mich auf meine nächsten Lauf- und Schwimmeinheiten. Mal sehen was ich morgen mache und esse, ich habe frei und ich denke ich werde mal wieder versuchen ein Brot zu backen.
Also dann bis morgen.
Ich wünsche euch einen schönen Abend.
Eure Madeleine