Hallo ihr Lieben,
mein Mann ist wieder zu Hause und so lange er in der Badewanne liegt, kann ich schnell mal schreiben. Wir sind endlich wieder komplette.
Gewicht
59,0 kg
Früstück
Ich hatte von gestern noch 1,5 Flaschen vom Mango-Bananen Smoothie, den gab es zwischendurch am Morgen.
Mittag
Ich habe mir gestern Abend ein Bircher Müsli vorbereitet.
3 El Haferflocken, 3 El Sojajoghurt (ich habe Alpro Mandel genommen), 3 El Wasser.
Das ganze ordentlich mischen und über Nacht im Kühlschrank aufbewahren.
Morgens ist es ordentlich gequollen und muss mit Sojamilch gestreckt werden, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist und dann kommen einige Nüsse, Rosinen und Obst nach Laune rein.
Bei mir war es heute Banane, Kiwi und blaue Trauben. Das schmeckt mega, man weiß was drin ist und es hält lange satt.
Nach der Arbeit bin ich dann eine kleine Runde laufen gewesen.
Abendessen
Ich habe mir einen Fenchel-Orangen Salat gemacht.
1 Fenchelknolle und 2 Orangen klein schneiden und den Saft einer weiteren Orange dazugeben. Mit etwas Pfeffer würzen und gut ziehen lassen. Die Menge reicht auch noch für morgen.
Dazu habe ich mir eine Reispfanne gemacht. Mini Pak Choi, Paprika, Zucchini, Lauchzwiebel und einen Chicoree anbraten, mit etwas Sojasauce ablöschen. Dazu hatte ich Naturreis und ein paar Kichererbsen (gute Proteinquelle).
Auch davon kann ich morgen nochmal essen.
So, jetzt habe ich leider keine Zeit mehr.
Bis morgen.
Alles Liebe eure Madeleine