Destileria Pareis – eine kleine Brennerei aus Llubi. Der Gin entsteht in einem traditionellen Kupfer-Edelstahl-Brennkessel, mit natürlichen heimischen Zutaten/Gewürzen und komplett frei von zusätzlichen künstlichen Aromen, alles handgefertigt.
Der neue Mascori Gin der Destileria, ist frischer und süßer als der schon bekannte Mercant Gin. Der Mascori Gin wird aus Zitronen aus Mallorca, Wacholderbeeren und Zitrusaromen hergestellt. Er besitzt ein zartes Fruchtaroma und eine saure Note.
In unserer Destillerie stellen wir unsere beiden Gins Mercant und Mascori her. Unsere Fabrik befindet sich in Llubí, einem mallorquinischen Dorf mit einer langen Tradition in der Herstellung von Likören.
Wir unsererseits pflegen die Tradition mit einer handwerklichen Herstellungsmethode, vom Destillat im Kupferalkohol bis hin zu nachfolgenden Prozessen wie Abfüllung und Etikettierung, die wir von Hand durchführen.
Destillería Pareis – Foto: Destillería Pareis
Von Anfang an war es unser Ziel, Produkte mit einer starken Persönlichkeit und der höchsten Qualität anzubieten, die wir erreichen können. Deshalb arbeiten wir nur mit den besten Rohstoffen, hochwertigem Getreidealkohol und natürlichen Zutaten. Wir fügen unseren Produkten keine zusätzlichen oder künstlichen Elemente hinzu. Unsere Produktion ist klein und auf Chargen von 200 L pro Destillat beschränkt.
Mercant
Superaromatischer würziger Gin, hergestellt aus Wacholder, Zimt, mallorquinischen Orangen und anderen süßen Gewürzen. Für die Zubereitung von Gin-Tonic mit Mercant empfehlen wir die Verwendung von neutralem Tonic. Ein Stück Orangenschale kann der Mischung hinzugefügt werden.
Destillería Pareis – Foto: Destillería Pareis
Mascori
Es handelt sich um einen Gin, der aus mallorquinischen Zitronen, Wacholder- und Zitrusgewürzen hergestellt wird. Er zeichnet sich durch sein feines, fruchtiges Aroma mit einem Hauch von Säure aus. Gin-Tonic mit Mascori ist erfrischend und süß, für die Zubereitung empfehlen wir ein neutrales Tonic, um die Aromen des Gins nicht zu beeinträchtigen.
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