{Werbung} Vor ein paar Tagen hatte ich Euch schon von meinem Eiweiß-Kick mit Go On von Alpro erzählt. Bevor ich mich jetzt erstmal wieder stundenlang über Stress, keinen Stress, Stressbewältigung, Stressvermeidung und so weiter auslasse – Ihr wisst ja, ich kann das S-Wort irgendwie gerade nicht mehr hören – habe ich mir gedacht, ich zeige Euch mal, was man aus Go On so Leckeres machen kann.
Heute gibt es einen Smoothie, der so richtig Anschwung gibt. Mit gaaaaanz vielen Sachen, die fit machen und Energie geben für den Tag. So gesehen trinkt man ihn am besten schon zum Frühstück, er schmeckt aber auch zu allen anderen Tages- und Nachtzeiten. Voll im Trend sind ja zur Zeit Smoothies mit allerhand grünem Gemüse darin, die mögen zwar bestimmt auch unglaublich gesund sein, ich bekomme allerdings einfach nichts mit püriertem Grünkohl oder Spinat über meine Lippen. Gemüse beisse ich dann doch lieber ;)
Mein Smoothie heute ist eher obstlastig, mit einer geballten Ladung Eiweiß on top. Alpro Go On ist eine pflanzliche Quarkalternative und hat jede Menge Powerproteine und spendiert dazu noch einiges an Calcium, Vitamin B12 und Vitamin D. Und das komplett ohne Gluten und Laktose, also auch für alle, die an diesen Unverträglichkeiten leiden eine prima Alternative. Mit Himbeeren, Mango und frischer Minze weckt dieser Smoothie auch die schläfrigsten Zeitgenossen auf, versprochen!
Und so geht’s:
Für 2 Portionen
½ Mango schälen und würfeln, zusammen mit 1 Handvoll TK-Himbeeren, 8 Blättchen Minze, 250 ml Mangosaft und 1 Becher Alpro Go On Mango in den Standmixer geben und fein pürieren. Auf 2 Gläser verteilen und mit frischer Minze garnieren.
Diesen Smoothie kann man auch sehr gut vorbereiten, gut kühlen und mit ins Büro oder die Schule nehmen, kurz gesagt überallhin, wo man noch etwas Schwung gebrauchen kann.
Ich wünsche Euch noch einen fantastischen Tag! Mit ganz viel Schwung und Spaß!
Liebe Grüße,
Eure Isabelle