Der Pi(e)mann – Ein Hermann auf Abwegen

Von Stefan König @DerKoenigKocht

Oder auch: Ein Hermann mit karamellisierten Pistazien und Haselnüssen. Es “hermannt” wieder in den deutschen Küchen. In mehr oder weniger regelmäßigen Zyklen bekommt gefühlt jeder zweite Haushalt Deutschlands einen Hermann, den er hegen und pflegen darf und an seine liebsten weitergeben. Die Reaktion meiner Mutter auf ein “hey du bekommst einen Hermann” war nicht gerade...

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