Das Trendgetränk auf den diesjährigen Weihnachtsmärkten und eine Alternative zum klassischen Glühwein ist Glüh-Gin!
Ohne Gin ergibt die Mischung übrigens einen leckeren Kinderpunsch 😉
Glüh-Gin
Zutaten
(1 Portion)
• 200 ml naturtrüber Apfelsaft
• 1 Stück Ingwer (3 cm)
• 3 Zimtstangen
• 3 Sternanis
• fünf Nelken
• abgeriebene Schale einer Orange
• 2 cl Gin
Zubereitung
Apfelsaft zusammen mit den Gewürzen in einen Topf geben und langsam erhitzen (nicht kochen!).
Tipp: Die Gewürze in einen Teebeutel geben, dann lassen sie sich hinterher wieder leichter rausfischen. Wer will, kann die Orange noch auspressen und den Saft dazugeben. Wenn der Saft heiß genug ist, in einen Glühweinbecher füllen und deinen Schuss (2 cl) Gin hinzugeben.
Mulled Gin
Ingredients (1 portion):
200 ml of natura, unfiltered apple juice
1 piece of ginger (3 cm)
3 cinnamon sticks
3 anise stars
five cloves
grated peel of one orange
2 cl gin
Preparation
Put the apple juice together with the spices in a saucepan and heat slowly (do not cook!). Tip: Put the spices in a tea bag, then they can be taken out easier later on.
You could also squeeze out the orange and add the juice, if you like.
When the juice is hot enough, pour into a cup for mulled wine and add a shot (2 cl) of gin.
Siehe auch / see also:
• Glühwein (nach Paula Horn/Schulkochbuch)
• Weißer Glühwein
• Badischer Glögg
• Heißer Nikolaus (Glühwein mit Sahnemütze)
• Heißer Hugo
• Glühbier
Schlagwörter: Anis, anise, Apfelsaft, apple juice, carnations, Christmas, Christmas Market, cinnamon, Fotografie, Gin, Glüh-Gin, Glühwein, mulled wine, naturtrüber Apfelsaft, Nelken, Orange, Punsch, Weihnachten, Weihnachtsmarkt, Zimt
This entry was posted on 18. Dezember 2017 at 21:04 and is filed under Cocktails, Essen & Trinken, Festtagsgerichte, Food, Fotografie, Rezepte. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
