Die Basis:
300ml Reis-Kokosmilch von Provamel
200ml Wasser
Die Superfoods:
2EL Hanfpulver (Protein)
1EL Macapulver (Hormonbooster)
1/2 EL Spirulina (Protein)
1EL Chiasamen (Protein)
1/2 EL Grünteepulver (Muntermacher)
1EL Kokosraspeln (gutes Fett)
1EL Braunhirsemehl (toll für Haut, Haare und Nägel)
1 kleine (vor allem für den Anfang) Hand voll Spinat oder Mangold
1 Hand voll frischer Minze
1 Hand voll Himbeeren (am Besten gefroren um dem Smoothie eine kühle Note zu verpassen)
1 kleine Hand voll getrockneter Maulbeeren (geben dem Ganzen eine richtig süße Note)
Optional: 1 EL Bienenpollen (tolle Proteinlieferanten und Immunsystembooster – vor allem in der Übergangszeit)
ZUCKERFREI, LAKTOSEFREI, GLUTENFREI, VEGAN, VOLLER SUPERFOODS
Alle Zutaten in den Mixer packen und gut vermengen bis ein cremiger, tiefgrüner Smoothie entsteht – auch der Hulk genannt! Vor allem wenn ich es eilig habe, ersetze ich mein Frühstück gerne mit dem Hulk.
Der Hulk nach seinem Protein-Smoothie! ;-)
Vor dem Sport gibt er durch seine ausgewogene Zusammenstellung mit ausreichend Proteinen, Ballaststoffen und Kohlenhydraten genügend Power – der perfekte Pre-Workout Drink. Nach dem Workout füllt er meine Speicher wieder auf und bereitet so ideal auf das nächste Training vor – der perfekte Post-Workout Drink! Der Hulk ist also nicht nur multifunktional sondern noch dazu schnell zubereitet und richtig lecker! Vor allem im Sport wird man oft dazu verleitet, diverse Proteinpulver mit Milch zu mischen und diese als Nahrungsergänzung zu verwenden. Während Milchprodukte Entzündungen im Körper fördern und diesen sauer machen (mehr zum Säure-Basen Haushalt hier), können herkömmliche Proteinpulver Zucker oder Aspartam enthalten. Weder das eine noch das andere ist für unseren Körper ideal, und vor allem für Sportler kontraproduktiv. Hanfpulver oder Chiasamen bieten hier natürliche Alternativen und dienen als optimale Proteinlieferanten.
Smoothies im Allgemeinen sind eine tolle Ergänzung zu meinen geliebten grünen Säften. Bei Letzteren werden durch das Pressen von Salat, Karotte und Co die Ballaststoffe aus Obst und Gemüse entzogen. So kann der Körper eine unglaublich wertvolle Menge an Vitaminen direkt und schnell aufnehmen, ohne sich groß mit der Verdauung rumzuschlagen.
Bei Smoothies wird das Gemüse und dergleichen dagegen nur zerkleinert. So enthält ein Smoothie die für unsere Verdauung wichtigen Ballaststoffe und hält länger satt. Smoothies eigenen sich hervorragend als Ersatz für eine Mahlzeit. Es lassen sich neben grünem Gemüse auch allerlei Superfoods darin verpacken.
Juice oder Smoothie? Beides – keine Frage! Wenn die Zeit es erlaubt, starte ich meinen Tag gerne mit einem vitaminreichen Juice. Sollte ich dann noch Hunger haben, geht es rund 20 Minuten später weiter mit einem Smoothie – mal der Hulk und mal eine andere Kombination! Ein Smoothie hält mich rund 3 Stunden satt!
Ob Juice oder Smoothie, man muss sich nicht unbedingt an ein Rezept halten, sondern kann seiner Kreativität uns seinem Geschmack völlig freien Lauf lassen.
