Der große Drogeriemarkt Müller und dm Proteinriegel Test

Eiweißriegel dienen in aller erster Linie der Proteinversorgung. Die Idee: statt eines Shakes oder einer kleinen Mahlzeit kann auch ein Riegel verzehrt werden. Doch Vorsicht, nicht alle Proteinriegel halten was das Etikett verspricht. Ein genauer Blick auf die Nährwertangaben und Zutatenliste lohnt sich. Vermeintlich “gesunde“ Alternativen entpuppen sich meist als reine Zuckerbomben.

Wer hart trainiert und abnehmen möchte, sollte auch nur auf Proteinriegel zurückgreifen, die den Körper nach vorne bringen.

Wir haben 8 Proteinriegel getestet und auf Inhalt, Preis und Geschmack untersucht. Dabei haben wir uns ausschließlich auf Eiweißriegel der Drogeriemarktketten Müller und dm konzentriert.

Sind Proteinriegel sinnvoll?

Den Werbeaussagen und Versprechen der Hersteller nach zu urteilen sind Proteinriegel gesund und versorgen den Sportler vor, während oder nach dem Training mit hochwertigem Eiweiß. Hier sollte man sich mit einem Blick auf das Etikett versichern, wie viel und besonders um was für ein Protein es sich handelt.

Soja- und Weizenprotein sind von geringer Qualität, so dass sie für den Muskelaufbau nicht gerade die idealen Bausteine sind. Neben dem Protein sind auch Kohlenhydrate und Fette enthalten. Die Menge gibt Aufschluss darüber, ob sich der Kauf des Proteinriegels überhaupt lohnt.

Hochwertige Proteinriegel bestehen aus Whey, Casein Protein oder einer Whey und Casein Mischung. Sie sind Ballaststoffreich und enthalten wenig Zucker. Der Zucker wird mit Sucralose und Zuckeralkoholen wie Maltitol und Erythritol ersetzt.

Was sind Zuckeralkohole?

Zuckeralkohole sind eine Art von Kohlenhydrate, besser gesagt Polyole. Zuckeralkohole kommen in einigen Pflanzen vor. Einige dieser Zuckeralkohole werden aus Pflanzen extrahiert, wie z.B. Sorbit aus Maissirup und Mannit aus Meeresalgen.

Zuckeralkohole werden vom Körper kaum bis gar nicht verstoffwechselt und unverdaut ausgeschieden. Dadurch haben sie kaum eine Wirkung auf den Blutzuckerspiegel.

Sie werden als Zuckeraustauschstoffe in Süßigkeiten wie Kekse, Eis, Pudding, Kaugummi, Proteinriegel etc. verwendet.

Beispiele für Zuckeralkohole:

• Erythritol
• Glycerol (Glycerin)
• Isomalt
• Maltit (Maltitol)
• Mannit
• Sorbit
• Xylit

Der Vorteil: Produkte mit diesen Zuckeraustauschstoffen liefern weniger Kohlenhydrate und helfen den Blutzucker stabil zu halten. Besonders interessant für Diabetiker, die bisher auf Süßstoffe wie Saccharin, Cyclamat und Aspartam zurückgreifen mussten.

Der Nachteil: Auch wenn es verlockend klingt, sollte man aufgrund des niedrigen Zuckergehalts nicht gleich Unmengen verzehren. Zuckeralkohole können eine abführende Wirkung haben und bei erhöhtem Verzehr Magen- und Bauchschmerzen verursachen. 

Sind Zuckeralkohole gesund?

Wenn man es genau nimm, dann nein. Zu Beachten gilt hier, dass es bei erhöhtem Verzehr zu Magen- und Darmproblemen kommen kann. Diese Nebenwirkungen können von Person zu Person unterschiedlich sein. Menschen mit Magen- und Darmerkrankungen sowie Reizdarmsyndrom sollten sparsam beim Verzehr von Zuckeralkoholen sein.

Trotz alledem ist es die bessere Alternative zum herkömmlichen Zucker. Wenn Du ein unstillbares Verlangen nach etwas Süßem hegst, dann sind Zuckeralkohole das kleinere Übel. 

Der große Drogeriemarkt Müller und dm Proteinriegel Test

1. Power System Crunchy Protein – Peanutbutter Crunchy Caramel

• Portionsgröße: 45g
• Kalorien: 184kcal
• Eiweiß: 15g
• Kohlenhydrate: 16g
• - davon Zucker: 8,4g
• Fett: 7,2g
• Ballaststoffe: 0,2g
• Proteinquelle: Sojaprotein
• Süßungsart: Zucker
• Geschmack: Lecker
• Kategorie: Süßigkeit
• Preis pro Riegel: €1,25
• Erhältlich bei: dm und Müller
• Geschmacksrichtungen: Peanutbutter Crunchy Caramel

Der Power System Crunchy Protein Riegel ist sehr lecker. Wer auf Lion steht wird diesen Riegel lieben. Im Vergleich, ein Lion Riegel mit 45g bringt 222kcal und 30g Kohlenhydrate mit. Da ist der Crunchy Proteinriegel die bessere Wahl, kostet aber mit €1,25,- deutlich mehr. Der hohe Zuckeranteil macht aus diesem Riegel eine Süßigkeit. Die Tatsache, dass Sojaprotein als einzige Proteinquelle dient ist da nicht mehr nennenswert. Es ist eine gute Lion Alternative.

 2. Power System High Protein Bar 32% – Cocos Geschmack

• Portionsgröße: 35g
• Kalorien: 135kcal
• Eiweiß: 11g
• Kohlenhydrate: 14g
• - davon Zucker: 9,1g
• Fett: 3,7g
• Ballaststoffe: k.A.
• Proteinquelle: Ei-Protein
• Süßungsart: Zucker
• Geschmack: Lecker
• Kategorie: Süßigkeit
• Preis pro Riegel: €0,45,-
• Zu bekommen bei: Müller
• Geschmacksrichtungen: Banane, Schoko & Cocos

Der High Protein Bar 32% mit Cocos Geschmack ist sehr lecker. Positiv zu vermerken ist, dass hier Ei- statt Sojaprotein verwendet wurde. Doch der hohe Zuckeranteil macht daraus wiederum eine Süßigkeit. Auch hier haben wir eine gute Alternative für herkömmliche Schokoriegel. Als Fitnessriegel nicht zu empfehlen.

3. Sportness Eiweiß 32% – Cookies & Cream

• Portionsgröße: 45g
• Kalorien: 180kcal
• Eiweiß: 14g
• Kohlenhydrate: 21g
• - davon Zucker: 13g
• Fett: 4,7g
• Ballaststoffe: 0,23g
• Proteinquelle: Casein Protein (Milchprotein)
• Süßungsart: Zucker
• Geschmack: Sehr lecker
• Kategorie: Süßigkeit
• Preis pro Riegel: €0,70,-
• Erhältlich bei: dm
• Geschmackrichtungen: Banane, Cookies & Cream

Der Sportness 32% in der Geschmacksrichtung Cookies & Cream ist mit Abstand der leckerste im heutigen Test. Soft, cremig und mit leckerer Vollmilchschokolade überzogen. Hierfür verzichte ich gerne auf herkömmliche Schokoriegel.

Sportness ist eine Eigenmarke der Drogeriemarktkette dm. Sie haben hier wirklich gute Arbeit geleistet. Die Proteinquelle ist mit Casein sehr gut gewählt. Schade nur, dass hier Zucker statt eines Zuckeraustauschstoffes verwendet wurde. Nichts desto trotz kann ich diesen Proteinriegel als leckere Alternative zu herkömmlichen Schokoriegeln empfehlen. In der Sporttasche macht dieser Riegel eher keine gute Figur.

4. Layenberger Low Carb  Protein Riegel 45% – Schoko-Nuss

• Portionsgröße: 35g
• Kalorien: 121kcal
• Eiweiß: 15,9g
• Kohlenhydrate: 8,5g
• - davon Zucker: 0,8g
• - davon mehrwertige Alkohole: 7,1g
• Fett: 3,4g
• Ballaststoffe: 2,3g
• Proteinquelle: Eiweißmischung aus Milcheiweiß, Sojaprotein-Isolat, Molkeneiweiß-Konzentrat und Milcheiweiß-Hydrolisat
• Süßungsart: Maltit & Sucralose
• Geschmack: gut
• Kategorie: Fitnessriegel
• Preis pro Riegel: €1,15,-
• Zu bekommen bei: Müller
• Geschmacksrichtungen: Schoko-Nuss & Schoko-Banane

Der Aufdruck Low-Carb trifft es auf den Punkt. Dieser Proteinriegel hat fast alles was man sich in einem Fitnessriegel wünscht und rutscht damit als erster in die Kategorie Fitnessriegel.

Wenig Kohlenhydrate, kaum Zucker und eine fast perfekte Eiweißmischung. Der Riegel ist zwar etwas zäh, geschmacklich jedoch gutes Mittelfeld. Es sind winzig kleine Haselnussstückchen enthalten und hat eine leichte Schokonote. Tipp: kurz in die Sonne legen, und der Riegel schmilzt im Mund.

5. PowerBar Protein Plus – Reduced in carbs – Vanilla Flavour

• Portionsgröße: 35g
• Kalorien: 133kcal
• Eiweiß: 5,8g
• Kohlenhydrate: 8,3g
• - davon Zucker: 3,1g
• - davon mehrwertige Alkohole: 3,6g
• Fett: 7,2g
• Ballaststoffe: 8,8g
• Proteinquelle: Milcheiweis
• Süßungsart: Maltit & Sucralose
• Geschmack: sehr Lecker
• Kategorie: Fitnessriegel
• Preis pro Riegel: €0,95,-
• Zu bekommen bei: dm und Müller
• Geschmacksrichtungen: Vanille

Zugegeben, der PowerBar “Reduced in Carbs” enthält mit 5,8g verhältnismäßig weniger Protein als seine Konkurrenten. Jedoch kann es in Punkto Kohlenhydrate und Ballaststoffe mit den anderen locker aufnehmen. Pro Riegel sind hier 8,8g Ballaststoffe enthalten und ist geschmacklich wirklich top. Für Zwischendurch ein toller Snack mit leckerer Vanillenote der nicht auf die Hüfte schlägt.

6. Champ Muscle High Protein Bar 45% – Caramel Cappucchino

• Portionsgröße: 45g
• Kalorien: 142kcal
• Eiweiß: 20g
• Kohlenhydrate: 14g
• - davon Zucker: 1,4g
• Fett: 3,1g
• Ballaststoffe: 1,1g
• Proteinquelle: Casein Protein (Milchprotein) & Sojaprotein-Isolat
• Süßungsart: Erythritol & Maltit
• Geschmack: Lecker
• Kategorie: Fitnessriegel
• Preis pro Riegel: €1,15,-
• Zu bekommen bei: dm und Müller
• Geschmacksrichtungen: Caramel Cappuchino & Banana Nuss

Kommen wir zum einem Proteinriegel, der es als erster in die Top 3 schafft. Der Eiweißanteil ist höher als der Kohlenhydrateanteil und pro Riegel sind gerade mal 1,4g Zucker enthalten. Geschmacklich kann der Riegel von Champ ebenfalls punkten. Caramell mit einer leichten Cappuchinonote. Der einzige Makel ist das Sojaprotein-Isolat. Darüber kann man aber insgesamt hinwegsehen und den Riegel in die Sporttasche packen.

7. Power System Protein Big Block – Vanilla Flavour

• Portionsgröße:100g
• Kalorien: 354kcal
• Eiweiß: 50g
• Kohlenhydrate: 21g
• - davon Zucker: 1,8g
• Fett: 11g
• Ballaststoffe: 0,4g
• Proteinquelle: Milcheiweiß & Sojaprotein-Isolat
• Süßungsart: Sucralose
• Geschmack: gut
• Kategorie: Fitnessriegel
• Preis pro Riegel: €2,45,-
• Zu bekommen bei: Müller
• Geschmacksrichtungen: Vanille Flavour

Der Big Block von Power System macht seinem Namen alle Ehre. Mit 50g Protein und nur 1,8g Zucker pro Riegel kann es sich einen Platz unter den Top 3 sichern. Auch geschmacklich kann es punkten. Der Riegel ist soft und das Vanille Flavour schmeckt. Der einzige Makel ist das Sojaprotein-Isolat. Für Milcheiweiß als einzige Proteinquelle würde ich auch gerne €0,50,- Cent mehr bezahlen. Alles in allem ist es einer meiner Favoriten und ersetzt für mich mit seinen 100g die Tafel Schokolade. 

8. Powerbar Protein Plus – Low Sugar – Chocolate Brownie Flavour

• Portionsgröße: 35g
• Kalorien: 108kcal
• Eiweiß: 10,5g
• Kohlenhydrate: 8,3g
• - davon Zucker: 0,9g
• Fett: 3,4g
• Ballaststoffe: 6,7g
• Proteinquelle: Eiweißmischung aus Milcheiweiß, Sojaprotein und  Molkeneiweiß
• Süßungsart: Maltit
• Geschmack: sehr lecker
• Kategorie: Fitnessriegel
• Preis pro Riegel: €0,95,-
• Zu bekommen bei: dm & Müller
• Geschmacksrichtungen: Chocolate Brownie Flavour & Mixed Berry

Der PowerBar “Low sugar” Proteinriegel holt sich den Platz 1 im Ranking. Mit gerade mal 0,9g Zucker, 6,7g Ballaststoffen und 10,5g Protein pro Riegel ist es der ideale Begleiter beim Sport und auch beim Abnehmen wenn der süße Hunger ruft. Auch die Gesamtkalorien sprechen für sich. Der Riegel hat eine kräftigen Schokonote und macht einfach Spaß. Die Eiweiß Zusammensetzung könnte besser sein, aber darüber kann man bei diesen tollen inneren Werten hinwegsehen. Der PowerBar “Low sugar” macht als Fitnessriegel eine gute Figur.  

Fazit

Nicht alles ist Gold was glänzt. Ein Proteinriegel macht nur dann Sinn, wenn es den Körper voran bringt. Alles andere gilt als Süßigkeit und ist auch so zu behandeln.

Ab und zu gönne ich mir nach dem Training einen Proteinriegel. Hier verbinde ich gerne Zweck und Lust. Zum einen stillen ich so meine Lust auf etwas süßes und bessere gleichzeitig mein Proteinkonto etwas auf. 

Achte beim Kauf von Proteinriegeln stets darauf, dass es keine Zuckerbomben sind. Spare Dir lieber einmal mehr das Geld und investiere es in ein gutes Steak oder Bio Gemüse vom Bauernhof. 

Wer nicht auf die gekauften Proteinriegel zurückgreifen möchte, kann sich auch mit ein paar Zutaten selbst einen zubereiten. Welche Möglichkeiten es da gibt und wie man in 15 Minuten leckere Proteinriegel zaubert zeige ich Dir in meinem kommenden Artikel.

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