Kann man sich denn einen schöneren Tod wünschen? In wohliger Wärme, in einem Bad aus heißer, zart schmelzender Schokolade? Hüstel - was ich eigentlich sagen wollte, an dem folgenden Event von Insane in the Kitchen & 1x umrühren bitte aka Kochtopf konnte ich nicht vorbei!
Zumindest nicht ohne auch meine Schoki dazu zu geben - ja ich bekenne mich auch ein Schokoholiker und stolz darauf zu sein <3 Darum will ich jetzt auch gar nicht um die heiße Schokolade herum reden und Euch meinen persönlichen Death by Chocolate präsentieren...
1) Euer Death by Chocolate wird kurz und schmerzlos - setzt erstmal ein Wasserbad auf, hackt die gesamte Schokolade und gebt sie zusammen mit der Kakaobutter in die Schale zum schmelzen.
2) Gießt die Schokomischung in Silikonförmchen Eurer Wahl [die überschüssige Schoki lasst Ihr abtropfen] und gebt die Hüllen in den Kühlschrank zum aushärten - die Schokoladenreste kommen bei Seite und werden warm gehalten.
3) Für die Füllung nehmt Euch wieder das Wasserbad her und schmelzt das Nougat zusammen mit Sahne, Krokant und Meersalz ein - für die gewisse Note gebt Ihr nach und nach Amaretto dazu.
4) Eure Füllung wandert in die Schokohüllen und wird mit der übrigen Schokomischung bedeckt - danach folgt eine zweite Runde im Kühlschrank.
Keep calm and be a Chocoholic!