Heute gibt es ein Rezept und nein, ich habe die Bratkartfoffeln nicht neu erfunden – Aber ich habe mir vorgenommen alle Rezepte mit euch zu teilen die mir gut schmecken (und vor allem die schnellen, gut schmeckenden Rezepte).
Und nun wieder eine der kürzesten Anleitungen die es wohl in der Foodbloggerszene gibt: Kartoffeln (ca. 4 Stk.) kochen (oder vom Vortag nehmen), vierteln, in Olivenöl anbraten, wenn sich eine goldige Kruste gebildet hat ein Ei drüber geben, mit grob gehacktem Basilikum und schwarzem Pfeffer servieren. Guten Hunger!