Datteln mit Speck
Datteln in Speck sind ein ideales Tapas oder Mezze zu Wein. In nur wenigen Minuten zubereitet wird das einfache finger food lauwarm serviert. Ich serviere es im Sommer gerne zu Partys nehme es aber auch gerne zu Picknick mit.
Zubereitungszeit: 5 Minuten
Backzeit: 10 Minuten
leichtes Rezept
Zutaten für 4 Personen:
- 18 Dattel
- 9 Scheiben Speck
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen.
Die Datteln mit einem kleine, scharfen Messer auf einer Seite der Längs nach aufritzen und den Kern entnehmen.
Den Speck halbieren und um die Dattel wickeln. Mit einem Zahnstocher fixieren. Auf einem Backblech auslegen.
Bei 200 Grad für 10 Minuten backen. (Grill und Umluft)
Auch bei den Kollegen finden sich Variationen von der Rezept:
Genial Lecker
Hüttenhilfe
