Markgräfler Neujahrsbrezel zum Jahreswechsel 2016/2017
Die Markgräflerin wünscht euch alles Gute für das Neue Jahr 2017!
Wir haben den Silvesterabend gemütlich mit Apérohäppchen in Form von selbst gebackenem Pain d’Épices aux Miel (Lebkuchen-Gewürzbrot mit Honig) , belegt mit gebratener Foie Gras aus Frankreich und Apéricubes (Geschmacksrichtung Ziegenkäse und Honig), Raclette und Spielen im Kreis der Familie verbracht.
Zwischendurch wurde wieder herzhaft über Butler James (Freddie Frinton) und Miss Sophie (May Warden) in „Dinner for One” gelacht.
Es war leider zu neblig, als das es sich gelohnt hätte, kurz vor Mitternacht auf einen der umliegenden Rebberge zu spazieren und von dort das Feuerwerk anzuschauen.
Stattdessen haben wir von meinem Garten aus das Feuerwerk der unmittelbaren Nachbarschaft angeschaut und auf der Terrasse mit Winzersekt angestoßen.
Anschließend gab es die traditionelle Neujahrsbrezel – dieses Jahr ausnahmsweise aus Zeitmangel nicht selbstgebacken (Rezept für selbstgebackene Neujahrsbrezel), sondern von der Bäckerei Kirschner…
Dann wurde noch ein wenig gefeiert…
Der Markgräfler und die Markgräflerin haben – ausgeschlafen und nach einem gemütlichen Frühstück – bei stahlend blauem Himmel einen Neujahrsspaziergang unternommen.
Keine Spur mehr von Eis und Nebel….
Später gab es noch ein feines
Neujahrs-Essen:
Feldsalat mit Speck und Kartoffel-Walnußbrot Kracherle
Schweinefilet (Niedriggarmethode) mit Champignonsauce und Spätzle
Zimteis-Stern (gekauft – aber hier ist das Rezept für hausgemachtes Zimteis)
Schlagwörter: Dinner for one, Feldsalat mit Speck und Kracherle, Feuerwerk, Food, Fotografie, Happy New Year, Markgraeflerland, Nebel, Neujahr, Neujahrsbrezel, Neujahrsspaziergang, Pain d'Epices aux Miel, Raclette, Rezepte, Schweinefilet Niedriggarmethode, Silvester, Sonnenschein, Wandern, Winzersekt, Wunderkerzen, Zimteis
This entry was posted on 2. Januar 2017 at 14:42 and is filed under Backen, Essen & Trinken, Food, Fotografie, Markgraeflerland, Natur & Garten, Rezepte, Wandern, Winter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.
