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Im Winter gibt es zwar im Garten oder auf dem Balkon nicht viel zu tun, dafür kann man ihn aber sehr gut zum Planen der kommenden Saison und zum Vorziehen von Jungpflanzen nutzen. Wie wäre es zB mit einem Hochbeet? Da hätte ich auch schon die optimale Lektüre für euch: „Das unglaubliche Hochbeet" von Doris Kampas, erschienen bei Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Das Inhaltsverzeichnis ist in die beiden Hauptbereiche „All you need is", der sich mit der Theorie beschäftigt, und „All you love is", in dem es an das Praktische geht, unterteilt und in der vorderen Umschlagklappe ist ein praktisches, herausnehmbares, illustriertes Poster mit Anbau- und Erntekalender eingeklebt. Zu Beginn wird Allgemeines wie zB wie sind die Hochbeet-Pläne, deren abgestimmte Bepflanzung eine Ernte über das ganze Jahr hinweg ermöglicht, zu verwenden, Gartenbegriffe, Kurzbeschreibung der Themenhochbeete, auf welcher Seite ist was zu finden, etc. geklärt.
Wer noch nicht so ganz überzeugt ist, sollte sich unbedingt die zehn Gründe, die für ein Hochbeet sprechen, genauer durchlesen. Im Anschluss daran gibt Doris Kampas zahlreiche wertvolle Tipps, die viel unnötige Arbeit ersparen und das Gärtnern ungemein erleichtern. Da es auch in der Pflanzenwelt auf eine gute Nachbarschaft ankommt, ist eine Übersicht mit guten und schlechten Partnern aufgelistet.
Sogar an den Hochbeet-Bau mit all seinen Details, nämlich unterschiedliche Materialien wie Holz, Stein, Metall, Vor- und Nachteile der verschiedenen Holzsorten, Ausstattung, richtige Höhe, Aufsätze, Befüllung uvm., der durch viele Fotos sehr anschaulich gestaltet ist, wagt sich die Autorin heran. Weiters wurde an kostengünstige Hilfsmittel durch Verwendung von Alltagsgegenständen und eine Anleitung für ein selbstgebautes Paletten-Hochbeet gedacht. Wem kein Garten, sondern nur ein Balkon oder eine Terrasse zur Verfügung steht, muss diesbezüglich ein paar Punkte, die ebenso behandelt werden, beachten. Beim Bau und den verwendeten Utensilien sind der Phantasie keine Grenzen gesetzt wie die vorgestellte Pyramide mit Anpflanzplan, aus diversen (Wein-)Kisten, als Tisch, in Dreiecksform, rollbar, etc. zeigen. Um nicht die selben Fehler bei der Errichtung, Befüllung, Bepflanzung& Co wie Doris Kampas zu machen, teilt diese ihre reichlichen Erfahrungen mit dem Leser. Bevor es an den Anbaupläne geht, gibt es noch eine Kunde der gebetenen und ungebetenen tierischen Gäste, wie man diese erkennt und anlockt bzw. vorbeugt und Rezepte für Hausmittel zur Schädlingsabwehr.
Die einzelnen Themen-Hochbeetpläne werden durch einstimmende Worte und eine übersichtliche Liste mit Angaben zu wann wird was ausgesät bzw. eingeplanzt und Pflanzabstände, eingeleitet. Alle Arbeitsschritte sind sehr praktisch in Monate unterteilt und werden durch zahlreiche Tipps zum Ernten, Pflegen und Fehlerquellen zusätzlich unterstützt. Beschreibungen der Pflanzen, die Entwicklung der Beete, Auflistung von Gemüse mit Angabe der Inhaltsstoffe und wunderschöne Zeichnungen der Beete zu verschiedenen Zeitpunkten, ergeben ein rundum stimmiges Gesamtpaket.
Das Register ist alphabetisch nach Gemüsesorten, Tiernamen und diversen Schlagworten sortiert. Nachfolgend finden alle Wissensdurstigen Materialien- und Produkt-Bezugsquellen für Österreich, Deutschland und die Schweiz sowie Literatur- und Online-Quellen zum Nachlesen. Den Abschluss bilden Infos zur Autorin und den Mitwirkenden und die Dankesworte.
Fazit: Ein großartiges, durch schöne Illustrationen, liebevoll und farbenfroh gestaltetes Buch, das unter anderem durch detaillierte Tipps und Erklärungen glänzt und daher auch perfekt für alle Gartenanfänger und Hochbeet-Quereinsteiger geeignet ist. Aufgrund der ausgeklügelten Mehrfachbepflanzung kann über das ganze Jahr hinweg reichlich geerntet werden, egal ob kleiner Garten, große Grünfläche oder Balkon.
© Löwenzahn in der Studienverlag Ges.m.b.H.
Das unglaubliche Hochbeet
Doris Kampas
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