Risotto alla Montanara (Valseriana)
Zutaten: Riso Vialone Nano (oder Canaroli) , Vino rosso Valcalepio Doc , Salsiccia , Knoblauch, Suppenwürfel, Olivenöl
- Reis mit Olivenöl und Fleischbrühe in der Pfanne aufgaren - Wein, Salsiccia und Knoblauch einrühren- Fertig ist der Gaumenstrietzer - Buon appetito !
So wird Salsiccia gemacht ..........http://youtu.be/vaI6iNddTEA
Habe gerade die Variante mit geräucherten Speckwürfeln ausprobiert - auch nicht übel !
Zutaten: Riso Vialone Nano (oder Canaroli) , Vino rosso Valcalepio Doc , Salsiccia , Knoblauch, Suppenwürfel, Olivenöl- Reis mit Olivenöl und Fleischbrühe in der Pfanne aufgaren - Wein, Salsiccia und Knoblauch einrühren- Fertig ist der Gaumenstrietzer - Buon appetito !
So wird Salsiccia gemacht ..........http://youtu.be/vaI6iNddTEA
Habe gerade die Variante mit geräucherten Speckwürfeln ausprobiert - auch nicht übel !
