Foto: Küchenmesser - edenwebshops.de
Das richtige Handwerkszeug für die Küche.
Auch für die Küche wird bestimmtes Handwerkszeug benötigt, an erster Stelle stehen hierbei natürlich die Messer, die eine gute Qualität aufweisen müssen. Denn nur mit hochwertigen Produkten wird die Küchenarbeit erleichtert, wie sie zum Beispiel bei edenwebshops.de – der Messer Shop schlechthin – erhältlich sind, und geht dementsprechend genauso schneller von der Hand. In einer schier unendlich großen Auswahl werden die Küchenwerkzeuge im Handel angeboten, so dass für jeden die passenden Messer erhältlich sind. Es gibt zahlreiche Hersteller von Küchenmessern, die verschiedene Sorten anbieten, die vom herkömmlichen Kochmesser bis hin zum speziellen Fisch- oder Austernmesser reichen.
Küchen- und Kochmesser richtig aufbewahren
Die Aufbewahrung ist das A und O für die Küchen- und Kochmesser, damit sie lange funktionsfähig bleiben. So sollte diesbezüglich immer auf die Hinweise der Hersteller geachtet werden, wie die Messer am besten aufbewahrt werden. Dafür gibt es unter anderem die Messerblöcke, die aus unterschiedlichen Materialien gefertigt sind. Am bekanntesten sind die Messerblöcke aus Holz, doch gibt es heute auch Modelle, die aus Edelstahl gefertigt sind. Hier darf der eigene Geschmack entscheiden. Ebenso können anstatt des Messerblocks ein Messerständer gewählt werden, den es in unterschiedlichen Ausführungen gibt. In kleinen Küchen sind die Magnetleisten zu empfehlen, da sie keine Arbeitsfläche in Anspruch nehmen, die oftmals nur begrenzt ist. Sollen die Messer jedoch in der Küchenschublade ihren Platz erhalten, sollten entsprechende Schubladeneinsätze ihre Verwendung finden.
Messer bei Nichtgebrauch richtig schützen
Der Schutz der Messer ist unerlässlich, besonders dann, wenn diese in einer Schublade aufbewahrt werden. Damit sollen zum einen die Messer vor Beschädigungen geschützt werden und zum anderen besteht nicht die Gefahr, dass man sich verletzt. Ob für Koch- oder Fleischmesser, auf den Messerschutz sollte keinesfalls verzichtet werden, der übrigens auch in unterschiedlichen Ausführungen bei edenwebshops.de – der Messer Shop schlechthin erhältlich ist. Ebenfalls sollte beim Arbeiten mit hochwertigen Messern auf die richtige Schneidunterlage geachtet werden, wofür es spezielle Schneidbretter gibt.
