Morgen fällt der Startschuss für das Münchner Oktoberfest. Die “Wies’n” findet in diesem Jahr von Samstag, 21. September, bis einschließlich Sonntag, 6. Oktober, statt.
Auch in diesem Jahr wagt die Markgräflerin den Blick über den Tellerrand, und widmet sich in ihrem Blog typisch bayrischen Spezialitäten sowie der klassischen Wies’n-Küche. Natürlich gibt’s auch ein paar Schmankerl, wie “falsches Bier”. Lasst Euch einfach mal überraschen.
Als kleiner Vorgeschmack mal die Rezepte vom vergangenen Jahr:
Henderl mit Kartoffel-Gurken-Radies Salat und Krautsalat mit Speck
Bayrische Brotzeit mit Rettich und Obatzter
Weißwurst-Frühstück am Oktoberfest Sonntag
Oktoberfest und der Sonntagsbraten aus dem Römertopf (Schweine-Krustenbraten)
Karamel-Bier Bavaroise zum Dessert
Einfacher Blätterteig-Apfelstrudel zum Kaffee
