Auch wenn Sie kein Kaffeetrinker sind, ist die Landschaft, wo der Kolumbianische Kaffee wächst, einen Anblick, den Sie
nicht verpassen sollten. Im Zentrum Kolumbiens liegt das sogenannte „Triángulo del Café“ oder auf deutsch das Kaffee-Dreieck. Die drei Kaffee-Bezirke liegen alle in der Nähe voneinander und heißen Caldas, Quindío und Risaralda.
Viele Touristen machen hier eine Kaffee-Tour. Dafür könnte man zum Beispiel in Calarcá anfangen. Hier können Sie mit dem traditionellen „Willys Jeeps“ in der Gegend herumfahren. Es gibt hier eine großartige Flora und wunderschöne Schmetterlinge.
Der nächster Halt ist in der bunten und schönen Stadt Salento. Diese Stadt ist ein beliebtes Ziel für viele Touristen. Hier können Sie einerseits die großen Kaffeeplantagen besichtigen und viel über den besten Kaffee der Welt lernen, ihn selbst pflücken und ihre eigenen Kaffeebohnen zu einer selbstgemachten Kaffeelatte verarbeiten. Oder Sie genießen die Stadt mit ihren bunten Häusern und bummeln durch die vielen kleinen süßen Läden mit heimischem Handwerk. Sie können aber auch zum Cocora-Tal fahren und sich die Natur und den dortigen Nationalbaum, die Wachspalme, anschauen.
Und der letzte Halt auf so einer Kaffeetour könnte Manizales sein. Manizales ist die Hauptstadt des Bezirks 
Caldas. Ausser den fantastischen Kaffeeplantagen gibt es hier auch die dritthöchste Kathedrale (113 m) in Lateinamerika zu bewundern. Sie können den Turm besteigen, von dort haben Sie eine spektakuläre Aussicht über ganz Manizales.
Neben der schönen Landschaft und den Aktivitäten rund um den Kaffee bietet das Kaffee-Dreieck noch Flüsse zum Raften und für Floßfahrten, Hochseilgärten und Canopy, sowie wunderschöne Wanderwege und Mountainbikestrecken.
