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Harry Potter Fans und Backfreunde aufgepasst! Heute möchte ich euch ein weiteres Buch zu dem beliebten Zauberer vorstellen, nämlich „Das inoffizielle Harry Potter Backbuch" von Tom Grimm und Katja Böhm, erschienen beim riva Verlag, einem Imprint der Münchner Verlagsgruppe GmbH.
Zu Beginn werfen wir einen Blick in das Inhaltsverzeichnis:
- Eine andere Art von Zauberei
- Wie frisch aus dem Honigtopf
- zauberhafte Kuchen und Torten
- Muffin-Magie
- krasse Kekse
- Brot und Brötchen
- Desserts und Pudding
- (Zauber)Tränke
Im kurzen Vorwort wird der Leser auf die magische Welt von Harry und seinen Freunden eingestimmt und aufgefordert seiner Fantasie freien Lauf zu lassen und auch ruhig selbst zu experimentieren. Die Kapitel beginnen jeweils mit einer praktischen Übersicht der enthaltenen Rezepte samt Seitenanzahl.
Jedes Gericht wird liebevoll durch kurze Querverweise bzw. Auszüge von Geschichten, die die Leser aus den Büchern und Filmen kennen, eingeleitet. Danach folgen die Mengenangaben und die benötigten, großteils gängigen, Zutaten. Die Anleitungen sind in einzelne Punkte gegliedert und sehr gut verständlich. Teilweise besitzen die Speisen magische Namen und die Rezepte gehen über mehrere Seiten. Abgerundet werden alle Backwerke durch stimmig arrangierte Fotos.
Die Auswahl reicht von klassisch bis hin zu ausgefallen: Marmeladekrapfen, Pancakes, Würgzungen-Toffees, Kürbispasteten, Zauberstäbe, Zauberkesselchen, Goldenen Schnätze, Kanarienkrem-schnitten, Zitronentarte à la Fleur Delacour, Baby-Alraunen uvm. Auch Herzhaftes wie beispielsweise Mrs. Wealeys Walnussbrot und Irisches Sodabrot, und Getränke für jeden Anlass wie zB Felix Felixis (Glück), das allseits bekannte Butterbier und der Liebestrank Amortentia sind im Buch enthalten. Zum Teil überschneiden sich die Rezepte mit dem Buch „Das inoffizielle Harry Potter Kochbuch".
Fazit: Ein tolles Buch für alle Harry Potter Fans, die die kulinarischen Genüsse ihres Helden, nicht wie bisher nur lesen bzw. im Fernsehen sehen, sondern auch erleben wollen. Eine gute Ergänzung zum inoffiziellen Harry Potter Kochbuch ( geht's zur Rezension), das ebenfalls beim riva Verlag erschienen ist.
Das inoffizielle Harry Potter Backbuch
Tom Grimm und Katja Böhm
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