Sie lieben es, nach einem stressigen Tag bei einem guten Drink oder Cocktail und einem guten Gespräch zu entspannen? Sie genießen es, an einen lauen Sommerabend den Tag bei einem erfrischenden Drink ausklingen zu lassen?
Ein leckerer Cocktail, ob als Aperitif oder zum Tagesausklang auf der Terrasse genossen, ob süß oder sauer, ob gerührt oder geschüttelt – egal, alle Varianten finden ihren Liebhaber. Nur gut sollten sie schmecken und das Mischungsverhältnis stimmen.
Das sollte kein Problem sein mit dem neusten Mitglied in der Foto-Kochbuch-Reihe, dem Foto-Kochbuch – Cocktails.
Öffnet man die App, besticht sie sofort durch die sehr schöne Aufmachung. Eine verschiebbare Bildergalerie bietet den Überblick über die Kategorien Klassiker, mit Wodka & Gin, mit Whisky & Rum und Prickelndes & Co.
Allein die sehr schönen Aufnahmen machen Lust auf mehr, die Rezepturen tun ein Übriges. Unter Klassiker findet sich ein Getränk, das gleich Urlaubsgefühle und Erinnerungen geweckt – Caipirinha. Ruft man die Rezeptur auf, werden in weiteren erstklassigen Aufnahmen zuerst die Zutaten vorgestellt, gefolgt von den Fotos, die die Schritt für Schritt Anleitung veranschaulichen. So gesehen gelingt jedem die Zubereitung, auch wenn die Caipirinha nirgends so gut schmeckt wie auf der Terrasse des Gavea in Rio mit dem Blick auf den Zuckerhut und die Christus-Statue.
In der Kategorie mit Wodka & Gin haben wir eine sehr interessante, neue Rezeptur entdeckt und gleich ausprobiert – Cranberry Collins. Dieser Collins besteht aus Wodka, Holunderblütensirup, Cranberrysaft, Sodawasser und Limettenscheiben – sehr leckerer, fruchtiger nicht zu süßer Cocktail.
Schaut man sich an, was die Kategorie mit Whisky & Rum zu bieten hat, sticht sofort der Drink mit einem politischen Hintergrund ins Auge – der Cuba Libre. Der Mojito, der zweite traditionelle Drink aus Cuba, findet man unter den Klassikern. Der Mojito ist ebenfalls unzertrennbar mit La Habana und dem ‘Floridita’ verbunden. Nur sollte er nicht wie hier vorgestellt mit Jamaica-Rum, sondern mit Legendario Anejo Rum serviert werden. So zumindest lautet die Original-Rezeptur, die heute noch im ‘Floridita’ zu Ehren von Ernest Hemingway unter seinem handsignierten Bild gemixt und genossen wird.
Nach diesem Ausflug in die Geschichte durstig geworden, halten wir Ausschau nach einem weiteren Drink und bleiben bei dem Bourbon-Milch-Punsch hängen. Aus Bourbon, Milch, Vanilleextrakt, 1 Esslöffel Honig, frisch geriebener Muskatnuss bestehend, klingt er sehr ‘gesund’ doch vorsichtig, der Bourbon ist nicht ohne. Probieren Sie die Rezeptur mal in meiner Abwandlung mit Rosmarinhonig aus, gibt ihm das gewisse Etwas.
Bei Prickelndes & Co stoßen wir wieder auf einen Drink mit Hintergrund – Kir Royal, der sofort Erinnerungen an Baby Schimmerlos in der gleichnamigen TV-Serie weckt. Eine interessante, mir bisher noch nicht bekannte Variante, stellt der Faux Kir Royal da. Es ist eine nicht-alkoholische Version, die aber genauso lecker schmeckt und ideal für Gartenpartys ist.
Soweit zu der kleinen Vorauswahl, zu den Rezepturen ist zu sagen, dass Sie im Foto mit den Ingredienzien im rechten oberen Eck ein kleines – ? – anklicken können, hinter dem sich Informationen zu dem Drink, wie Geschmacksrichtung und Verwendungszweck finden. Die einzelnen Zutaten liefern beim Anklicken weitere Fotos und Produktinformationen so wie die Bezeichnungen neben Deutsch in Englisch, Französisch, Spanisch, Italienisch. Mundet Ihnen ein Drink besonders gut, dann markieren Sie ihn als Favorit oder schicken per E-Mail die Rezeptur an einen Freund.
FAZIT: Eine wirklich außergewöhnlich schöne App, die allein schon durch ihre geschmackvolle Aufmachung überzeugt. Probiert man die Cocktails stellt man fest, dass das volle Geschmackserlebnis erst mit den hervorragenden Mixturen erfolgt. Durch die reichhaltige Bebilderung fällt das Mixen auch Ungeübten nicht schwer. Mit je 25 Cocktails pro Kategorie findet jeder seinen Lieblingscocktail und entdeckt neue interessante Interpretationen der Klassiker. Na, ist Ihnen der Mund trocken geworden, dann sollten Sie sich schnell die App laden, die Ingredienzien besorgen und bei einem leckeren Drink entspannt das Champions League Finale ansehen!
Das Foto-Kochbuch – Cocktails, die 258 MB große Universal-App für iPad, iPhone, iPod touch aus dem App Store, in der aktuellen Version 1.0, setzt iOS 4.0 voraus.
Weitere Kochbücher aus der Serie haben wir in dem Artikel Das Foto-Kochbuch – Backen – auf dem iPad, iPhone, iPod touch und Osterhäschen freut sich! und Das Foto-Kochbuch – Schnell & einfach – auf iPad, iPhone und Mac vorgestellt.
Weitere interessante Apps finden Sie im Seitenmenü in den Themen, z. B. unter Feinschmecker.
Zur Einstimmung auf den Mojito und die richtig musikalische Untermalung dazu:
