Da schwebt man auf “Villa Sieben”! Luftiger Eierkuchen mit Erdbeeren und Beereneis

Von Lenafuchs23

Meine Lieben, ich wünsche euch allen einen bezaubernden Maibeginn! Lasst es euch mit eurer Familie und euren Freunden richtig gut gehen!

Zur Feier des Tages hab ich gleich zwei süße Köstlichkeiten für euch. Meine Mama und ich haben diesen Tag heute besonders lecker verbracht. Zu Mittag gab es ein frühlingfrisches Spargelgericht (Rezept folgt bald) und zum Nachmittagskaffee wurde ein ganz besonderes Lieblingsdessert von uns aufgetischt. Es gibt einen süßen, luftigen Eierkuchen aus dem Ofen - mit ganz vielen Erdbeeren. Ja und weil das noch nicht genug ist hab ich noch ein ruck zuck Beereneis dazu gezaubert.....

Dieses Lieblingsdessert hatte die Ehre in einem wunderschönen Geschirr präsentiert zu werden. Na wie findet ihr diese Kuchenform? Die ist doch wirklich bezaubernd! Und die passenden Tellerchen und Cups dazu!

Ach ich bin hin und weg von diesem schönen Geschirr. <3

Heute darf ich euch einen geschmackvollen Online-Shop vorstellen. Seid schon mal gespannt, was ihr da so alles entdecken werdet. Wie ihr ja schon wisst, finde ich es besonders wichtig, die gezauberten Köstlichkeiten schön zu präsentieren. Dafür bin ich immer auf der Suche nach wundervollen Sachen, die den Tisch schöner und das Essen noch köstlicher machen. Das macht mich einfach glücklich!

So ich stell euch jetzt mal meine neuen Schmuckstücke vor.

Fangen wir gleich mit der runden Kuchenform von Greengate an. Ich finde sie einfach bezaubernd schön mit den weißen Pünktchen. Perfekt für Aufläufe und viele weitere Leckerein (die wird bestimmt noch ganz oft zum Einsatz kommen).

Auf den hübschen Desserteller von GreenGate fühlt sich dieser Eierkuchen besonders wohl. So mein Eis braucht natürlich auch noch ein gemütliches Plätzchen. Na da kommen die Cups von GreenGate genau richtig. Perfekt zum Servieren für Kleinigkeiten und natürlich für den Kaffee. Und weil eines meiner geliebten Deckerl auch nicht fehlen darf.... hier ein GreenGate Geschirrtuch. Ach ich finde das Geschirr so bezaubernd schön und der luftige Eierkuchen... das lässt mich förmlich schon auf Wolke Sieben schweben.

So genug von der ganzen Schwärmerei, ihr fragt euch jetzt bestimmt wo es diese ganzen tollen Schmucktstücke gibt. Ich verrate es euch... In der Villa Sieben! <3

Die Villa Sieben ist ein zauberhafter kleiner Laden in Tulln. Wenn ich einmal in der Nähe von Tulln bin muss ich unbedingt in der Villa vorbeischauen! Bis dorthin bereitet mir der Villa Sieben Onlineshop ganz viel Vergnügen!

Villa Sieben ist ein Shop für ein himmlisches Zuhause <3

Für mich ein Paradies, wo ich entspannt einkaufen kann. Ihr wisst ja mittlerweile schon, dass ich ein Liebhaber von hübschen Tellerchen, Schüsselchen, Tassen, Platten, Deckerl usw. bin und entzückendes Dekozeugs, welches ein zu Hause schöner und gemütlicher machen einfach liebe.

Neben Küchenporzellan, Textilien und schmunzelfördernden Metallschildern von Dänemarks Trendsetter-Marken, IB LAURSEN und Green Gate, stapeln sich Latte Cups mit Sternchen, Eierbecher mit Blümchen, gemütlich-gewellte Muffinschalen in der Villa Sieben. Das Leben ist schön - unkompliziert. Denn die Teile sind nach Lust und Geschmack kombinierbar vor allem innerhalb einer Designermarke.

Am besten ihr durchstöbert einfach nach Lust und Laune den Onlineshop und begebt euch auf die Suche nach euren persönlichen Lieblingsstücken....

Marken wie GreenGate und IB LAURSEN machen gemäß des Villa Sieben Mottos "Mein Zuhause himmlisch schön" - ist die Besitzerin Claudia Schmöllerl überzeugt. Diese Überzeugung kann ich nur mit dir teilen, liebe Claudia!

Fragt ihr euch noch wie es mit dem Versand und der Bezahlung ausschaut? Schaut einfach mal hier nach. Ich bin begeistert und freue mich, euch heute diesen Shop vorstellen zu dürfen.

Dieses luftig leichte Dessert gehört schon seit einer Weile zu unseren absoluten Lieblingen. Besonders Mama und ich vergöttern diese süße Köstlichkeit. Die Zubereitung ist wieder einmal so mega einfach und geht auch noch ganz schnell. Das ist ein Muss für ein Lieblingsrezept! Schnell, simpel und soooo guuuuut!

Ihr werdet beim ersten Bissen vor Glück vom Sessel fallen! :) Diese Leckerei ist ein echter Knaller, der besonders gut mit frischen Beeren schmeckt. Frische Erdbeeren bereiteten uns heute das Vergnügen und ein fruchtiges Beereneis.

Meine Lieben, lasst euch diesen Genuss auf keinen Fall entgehen!

Hier das Rezept:

Zutaten: (für eine große und eine kleine Auflaufform)

  • 5 Eier
  • 4 EL Zucker
  • 150 g Mehl
  • 700 ml Milch
  • Abrieb 1 Bio Zitrone
  • Mark 1 Vanilleschote
  • 1 EL Butter
  • Staubzucker zum Bestäuben
  • frische Erdbeeren
Für das Eis:
  • 300 g TK-Beeren
  • 3 EL Naturjoghurt
  • 3-4 EL Holunderblütensirup
Zubereitung:

Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Zucker zu cremig steifem Schnee schlagen. Das Mehl mit der Hälfte der Milch glatt rühren, Dotter unterrühren . Die restliche Milch, Zitronenabrieb und Vanillemark unterrühren, dann den Eischnee vorsichtig unterheben (nicht zu lange rühren).

Die Form mit etwas Butter ausfetten. Den schaumigen Teig in die Form (oder zwei Formen, je nach Größe) gießen und bei 190°C ca. 25 Minuten backen, bis die Oberfläche schön aufgegangen und goldbraun ist.

Aus dem Ofen nehmen und ganz schnell servieren. Der Eierkuchen fällt nach ein paar Minuten etwas zusammen, aber das tut dem Geschmack keinen Abbruch.

Den Eierkuchen mit Staubzucker bestäuben, mit den frischen Erdbeeren und dem Eis servieren.

Für das Beereneis einfach die gefrorenen Beeren mit Holundersirup und Naturjoghurt pürieren.

Und schon hat man ein herrlich, cremiges Beereneis!

Wir finden diese Nachspeise einfach immer wieder nur himmmmmlisch und sind danach restlos glücklich! <3

Bon appétit, meine Lieben!

Habt ein wundervolles Wochenende!

Hiermit noch ein großes Dankeschön an die liebe Claudia von der Villa Sieben, die mir diese bezaubernden Produkte zur Verfügung gestellt hat.

Achja, bei meinem frühlingfrischen Blogevent gibt es ein tolles Geschirrset von GreenGate zu gewinnen! Also ab in die Küche und mitmachen :)