Grundlagen für diese Cuveé bilden herbe Birnen der Streuobstwiesen und der Saft von wildem Holunder.
Nach alten Rezepturen wurde den Mostbirnen beim Pressen das frisch geschnittene Laub aus Eichenwäldern zugegeben.
Die Abrundung erfolgt mit der Indianernessel vom Keltenhof und erlesenen Gewürzen.
Dieser alkoholfreie Coctail besticht durch seine elegante fruchtige Herbe mit langem intensiven Nachhall der Holunderbeere.
Als Begleiter zu gebratenem und geschmortem Rind- und Lammfleisch mit kräftigen Gewürzen geeignet.
Gesamtfruchtgehalt mind. 95%
Hergestellt aus: Mostbirnensaft, Holundersaft, Kräuter, Eichenlaub, Gewürze und zugesetzte Kohlensäure.