Wieder einmal ganz einfach, wenige Zutaten, schnell gemacht… und lecker!
und schon gehts los:
– die Zwiebeln grob zerkleinern und in etwas Öl anschwitzen
– Knobi wie an mag, (ich hab die halbe Knolle genommen)
– die Zucchini auch klein schneiden, dazu geben
– 1 Päckchen Soya Cuisine
– Salz, Paprika (Rosen- und edel süß), Curcuma, Curry (süß und lieblich) — (wer mag kann es auch schärfer würzen)
___ mit Deckel garen, ca 10 min.____
*
jetzt die Nudeln kochen
*
– 1-2 gute Teel weißes Mandelmus in die Pfanne einrühren
– ganz viel gehackte Petersilie zum Schluß zu den Zucchini geben und noch mal abschmecken
:) FERTIG!!! :)
das sind 4-5 Potionen
***
.
