Dazu gehören auch Cupcakes, die so wunderbar vielfältig sind.
Für mich gibt es nichts schöneres als Stunden zu überleben, einzukaufen, zu planen, zu rühren und zu backen.
Das Dekoriren und fotografieren der entstandenen Werke ist dann noch einmal das i - Tüpfelchen für mich.
Doch gibt es auch viele Menschen die das backen nicht als Erfüllung ansehen, und es vielleicht auch gar nicht können oder wollen.
Aber denn noch gerne schlemmen, oder Cupcakes als kleines Präsent verschenken möchten.
Denn dieser kleine, luftig lockere Kuchen. Der in einem bunten Förmchen gebacken und mit einem leckeren Krönchen versehen wurde, ist nicht nur praktisch, da er schwubs in die Handgenommen werden und sofort gegessen werden kann.
Sondern er ist auch absolut im Trend.
Es ist gar nicht so einfach in den Bäckereien Cupcakes zu finden. Schon gar nicht wenn man fern ab einer Großstadt lebt, wo dieser Trend bereits gelebt wird und Cupcake Cafes oder Shops eröffnet werden.
Oftmals werden diese Shops mit Tage zuvor gebackenen Cupcakes Beliefert die ihren Geschmack in der Zwischenzeit eingebühst haben, und das saftige, was einen guten Cupcake ausmacht ist auch auf er Strecke geblieben.
Die Cafés, in denen liebevoll jeden Tag frisch gebacken wird, sind leider noch sehr spärlich gesät.
Muffins, in den Standart Sorten Blaubeere und Schoko sind mittlerweile auch auf dem Land zu bekommen. Aber eine richtig gute Auswahl und Qualität der Produkte lässt doch oft zu wünschen übrig.
Dieses Problem haben 3 Cupcake Liebhaber der ersten Stunde erkannt und sich viele Gedanken gemacht, wie man Deutschlandweit, " immer* " und überall zu frischen guten Cupcakes gelangen kann.
Das würde am besten realisiert werden können, durch einen online Versand der Cupcakes.
Gesagt, getan...
Die Idee von Cupcakemixr war geboren.
Manuela, Chris & David leben im wunder schönen Passau und haben dort die Köpfe zusammen gesteckt und lange Zeit überlegt, wie sich dieser Gedanke in die Tat umsetzen lässt.
Ihr Anspruch war, das wenn sie Cupcakes anbieten, diese aus hochwertigen und sehr guten Zutaten hergestellt werden müssen, und das von Konditormeister Hand.
Da außerdem jeder Mensch einen anderen Geschmack hat wollten die drei einen Cupcake Konfigurator anbieten, bei dem sich jeder nach seinen persönlichen Vorlieben, aus den Angebotenen Geschmacksrichtungen, seinen Cupcake zusammenstellen kann.
Es gibt momentan 10 unterschiedliche Cupcakes ( Teig ) in den Geschmacksrichtungen: zB. Cherry, Oriental und Hazelnut
Und weiter 10 verschieden Toppings : wie zB. Candy, Spring oder Heaven.
Woraus sich eine Kombinations Möglichkeit von 100 verschiedener Cupcakes ergibt.
Das ist wirklich beeindruckend.
Es gibt ebenfalls Spezial Cupcakes, die je nach Jahreszeit oder Saison angeboten werden. Sie sind daher begrenzt zu bestellen und lassen sich nicht konfigurieren.
Wer sich auf der Seite von Cupcakemixer etwas umsieht, kann die liebevoll beschriebenen Cupcakes fast schmecken.
Hier heißt es zum Beispiel :
Ganz egal ob Sie morgens ohne Kaffee nicht richtig in die Gänge kommst oder am Nachmittag das passende Gebäck für Ihre Kaffeekränzchen suchen. Mit unserem Coffee Surprise Cupcake kommen sowohl Kaffeejunkies als auch Kaffeemeider auf ihre Kosten.Der feine Kaffeegeschmack schmiegt sich an den locker-fluffigen hellen Cupcake-Teig. Das Topping erinnert an einen Hauch von italienischem Latte Macchiato mit Vanille Flavour, den man genüsslich am Markusplatz in Venedig genießt.Unser Surprise-Topping besteht unter anderem aus feinstem Kakao, verziert mit einem hellen Überzug, der nach Kaffee schmeckt. Zu jedem guten Kaffee gehört die „Crema“ dazu. Diese haben wir natürlich auch auf unserem Cupcake. Ohne Konservierungsstoffe ist der Cupcake einfach Kaffeetastisch! Habe ich zu viel versprochen ?
Die Cupcakes werden im sogenannten " Cupcakehimmel " so lautet der interne Name der Backstube, nach dem Eingang der Bestellung, von einem Konditormeister, frisch hergestellt, und nach Qualitätsprüfung noch am gleichen Tag, Klimaneutral, durch DHL GoGreen, versendet.
1-3 Tage später sind sie dann bei Euch zu Hause, oder wo dort, wohin sie geliefert werden sollen.
* Versendet wird von Montag - Donnerstag um zu gewährleisten das die Cupcakes nicht über das Wochenende, in einem Lager liegen bleiben.
Auch die Deutschen Inseln können in den Genuss der Cupcakes kommen.
Verpackt werden die Cupcakes in speziellen Verpackungen.
Durch eine Schutzmembran getrennt, so das die Toppings nicht aneinander geraten können. Und in denen die Cupcakes einen guten und vor allem sicheren Stand haben.
Die Preise gelten immer für ein Set.
Ein Set ist ab 7,10 € + Versandkosten, zu bekommen.
Leider ist es nicht möglich Gluten freie Cupcakes anzufertigen, das die Gefahr von minimalen Spuren einfach zu Groß wäre. Doch an einer Laktose freien Variante sowie anderen speziellen Cupcakes, wird getüftelt.
Selbst die Dekorationen werden von Hand hergestellt, so das auch diese nicht " von der Stange " kommen.
Die Cupcakes sind :
- Mit viele Liebe gemacht, ohne Konservierungsstoffe, teils ohne Emulgatoren, teils ohne Farbstoffe, teils ohne Aromastoffe
Was wie ich finde für Cupcakemixer spricht.
David, seines Zeichens Mitbegründer von Cupcakemixer hat mir einige Fragen beantwortet :
1. Warum Cupcakes? Es hätte ja auch ein anderes Gebäck sein können.Was faszinierte Euch gerade an den Cupcakes so besonders? Denn gerade Cupcakes mit dem " Häubchen" lassen sich doch schwierig versenden.
Dies hat mehrere Gründe. Wir sind große Cupcake-Fans, noch bevor das Ganze in Europa modern wurde. Richtige Cupcake-Shops gibt es meist nur in größeren Städten. So kam es sehr oft vor, dass man nur Gelegentlich in den Genuss von Cupcakes kam. Wir mussten uns
vorher informieren, ob irgendwo in der Stadt, wo wir uns gerade befanden, Cupcakes angeboten werden. Fand man dann mal einen Cupcake-Shop, war das Sortiment sehr begrenzt und die Qualität variierte sehr stark. Teils waren sie frisch, manchmal nicht aber in
jedem Fall meist mit Emulgatoren, Farb- und Aromastoffen versehen. Ein weiterer Grund, weshalb wir uns gerade für Cupcakes entschlossen haben, war die Vielzahl an Möglichkeiten, die süße Köstlichkeit zu verzieren. Cupcakes sind unsere ideale Spielwiese, diese
individuell zu gestalten. So bekam unsere Idee vom Online Cupcake Versand immer schärfere Konturen. Letztendlich haben wir uns dazu entschlossen einen Cupcake Online Versand zu starten: deutschlandweit, 24 Stunden und 7 Tage die Woche geöffnet, über 100 Cupcakes,
frisch und vor allem ohne Zugabe von Zusatzstoffen. Das "Häubchen-Problem" wurde schnell durch unseren erfahrenen Konditormeister gelöst.
2. Würdest Du uns eine Cupcake Versand Box zeigen, damit sich die Leser ein Bild machen können wie die Cupcakes heile bei Ihnen zu Hause ankommen können?
Würden wir gerne, jedoch möchten wir nicht alle Überraschungen verraten. Es sei so viel gesagt, dass unsere Cupcakes doppelt verpackt und voneinander geschützt sind. Ankommen tun die Leckereien in zwei wunderschönen lebensmittelverträglichen Geschenkboxen,
mit dem man auch anderen lieben Menschen eine Überraschung bereiten kann. Es macht jedenfalls eine große Freude, unsere Cupcakes auszupacken.
3. Und wie ist es mit dem Schutz bei enormer wärme im Sommer? Schmelzen da die Toppings nicht unterwegs?
Wir verzichten bei unserem Topping auf die klassische Buttercreme, die in der Tat sehr leicht schmilzt, mal vom hygienischen Aspekt abgesehen. In Zusammenarbeit mit unserem Meisterkonditor haben wir ein Topping aus Fondant entwickelt, welches dem Cupcake zusätzliche
Stabilität und Schutz verleiht. Fondant-Toppings sind generell sehr rar, weshalb unsere Fondant-Cupcakes auch ein Alleinstellungsmerkmal von unserem Cupcake Versand cupcakemixer sind. Natürlich kennt auch das beste Fondant gewisse Grenzen was die Temperatur
angeht. Bei 35°C denken aber die Wenigsten an Cupcakes. Wir experimentieren bereits jetzt schon für den nächsten Sommer. Realistisch ist ein Einsatz von Kühlakkus.
4. Habt ihr schon über eine herzhafte Variante nachgedacht?
Natürlich, dies stand schon einmal im Raum. Genau wie bei Cupcakes mit Buttercreme ist dies jedoch bei einem Versand nicht durchführbar. Ich denke keiner hat Lust, Cupcakes mit Fleisch zu essen, die quer durch Deutschland bei 20°C zwei Tage lang transportiert
wurden. Wir konzentrieren uns vorerst auf klassische Cupcakes. Wenn eine große Nachfrage nach herzhaften Cupcakes bei unseren Cupcake-Fans wirklich besteht, könnten wir daran arbeiten. Feedback und Verbesserungsvorschläge unserer Community nehmen wir sehr
gerne entgegen.
5. Du sagtest das Ihr der größte Cupcake Versand der Welt seid. Und das sogar vor den USA. Gibt es dazu Zahlen und Vergleichswerte zu ? Das klingt wirklich absolut überzeugend.
Bei unseren Recherche-Arbeiten haben wir keinen Cupcake Online Shop gefunden, der - wie wir - über 100 Cupcakes im Sortiment hat und auch kleinere Abnahmemengen ab vier Stück ermöglicht. Wir haben aktuell einen Anfangssortiment von 10 Cupcakes. Diese Cupcakes können mit jedem anderen Topping konfiguriert werden. Seinen Lieblingscupcake kann man dann einfach bestellen. Zusätzlich haben wir zeitlich abhängige Special-Cupcakes. An weiteren Kreationen und Konfigurationsmöglichkeiten wird gearbeitet.
Und das schöne ist, das die Cupcakes größer sind, als vergleichbare.
So kann man ein kleinwenige länger auf der Cupcake Wolke schweben
Ich bin wirklich beeindruckt, an was bei Cupcakemixer alles gedacht wurde.
Jedes Detail ist gut durchdacht und getestet worden.
Und auch optisch, können sie richtig viel aufbieten.
Bilder:
oben > Cassis Passion
links > Exotic Summernight
Wer also gerne besondere Cupcakes ganz nach eigenem Geschmack mit bester Qualität zu sich direkt nach Hause ordern möchte, oder einem lieben Menschen eine Freude bereiten will.
Der ist hier, bei Cupcakemixer ganz gewiss gut bedient.
Ich persönlich backe allerdings weiterhin meine Cupcakes mit viel Spaß und Freude selber.
Schaut einfach auf der Seite von Cupcakemixer vorbei, und probiert es aus.
Alles liebe Stephie