Das ef16 lädt Sie von 27.4. bis 3.5. zu den gewohnt exzellenten Kreationen ein, die jetzt mit 2 falstaff Gabeln prämiert sind. Unter dem Kreuzgratgewölbe werdem Sie zu moderaten Preisen verwöhnt.
Culinarische Kostprobe im ef16
3 gängiges Bussines Lunch um € 19,50
Oktopus-Salat
mit Avocado und Tomaten
Oder
Spargelschaumsuppe
mit Garnele
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Filet vom Tullner Schwein
mit mediterranem Gemüse und Bärlauchpüree
Oder
Kross gebratene Goldbrasse
mit Spargelgemüse, Violett-Erdäpfel
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Buchtel
mit Marille und Vaillesauce
3 gängiges Abendmenü um € 29,50
Scharfer Thunfisch, mariniertes Thunfisch-Tartar
mit Ingwer und Avocado
Oder
Bärlauchschaumsuppe
mit Trüffeln und sautierten Steinpilzen
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Jakobsmuschel vs Rind, Kombination aus Jakobsmuscheln und Roastbeef
mit Nuss-Butterpüree und Baby-Gemüse
Oder
Filet vom Seesaibling aus heimischen Gewässern
mit Bärlauch und Spargel
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Dreierlei der Valrhona-Schokolade
mit Mousse, Soufflé und Eis