Die Bezeichnung Culantro für mexikanischen Koriander (Eryngium foetidum), auch langer Koriander genannt, stellte mich vor ein Rätsel. Ich traf auf diesen Begriff, den ich vorher noch nie gehört hatte, in einem spanischsprachigen Food Blog. Sollte das ein Tippfehler, ein Typo [mehr]
Culantro, mexikanischer Koriander (Eryngium foetidum)
Autor des Artikels : spiceworld
Die Bezeichnung Culantro für mexikanischen Koriander (Eryngium foetidum), auch langer Koriander genannt, stellte mich vor ein Rätsel. Ich traf auf diesen Begriff, den ich vorher noch nie gehört hatte, in einem spanischsprachigen Food Blog. Sollte das ein Tippfehler, ein Typo [mehr]
