Gestern gab es den vielleicht letzten richtigen Sommerabend in Jahr. Das schrie quasi nach einem Cocktail. Zumal die Klimaanlage auf der Arbeit sich verabschiedet hat und meine Körpertemperatur gefühlte 42 Grad betrugen. Ich war so was von froh, als ich gestern Abend endlich auf unserem Balkon saß und mich aus meinen klebrigen Klamotten gepellt hatte. Dieser Moment fühlte sich einfach perfekt an. Abendsonne, endlich wieder eine Sauerstoffsättigung über 80%, einen bequemen und vor allem luftigen Fummel an... und dieser super leckere und erfrischende Cocktail.
Alleine die Farbe ist schon zum verlieben und der Schein trügt wirklich nicht. Der war
Man kann sich ja denken, das ich nach einem Tag an dem ich so zu sagen bei Niedrigtemperatur 8 Stunden lag, ehr weniger schonend gegart wurde, keine Lust mehr auf große Aktionen hatte. Also habe ich einfach folgende Zutaten in den Blender geschmissen.
- 1 große Gurke ohne Schale, grob gewürfelt
- 1 El Zucker
- Saft von 2 Limetten
- Abrieb von 1 Limette
- 100 ml Gin ( oder einfach nach belieben)
- 200 ml trockenen Weißwein
Da mein Mann Cocktails verschmäht, durfte ich meine Grukenparty alleine feiern. Ich hatte zwar auch leicht einen sitzen, nachdem alles leer war- aber was solls, aufgrund der Hitze stand ich eh schon neben mir. Und wenn ich jetzt so nach draußen schaue und sehe wie der Regen den Balkon flutet, habe ich wohl auch alles richtig gemacht gestern.Prost!
Sarah