Crostini mit Camembert, Birne, Speck, Walnüssen und Vin Jaune
Heute gibt es nur eine schnelle, einfache Kleinigkeit: Crostini mit Camembert, Speck, Birne und Walnüssen.
Dazu einen Vin Jaune aus der Franche Comté, den es auch zu den Käsestäbchen mit Kürbischutney gab.
Der Camembert ist von der Gersbacher Chäschuchi. Die Birnen vom Obsthof Busch in Müllheim.
Einfach die Brotscheiben mit Camembert und Birne belegen, etwas in Streifen geschnittenen Speck und Walnusskerne darüber verteilen.
Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und im Ofen bei 200 °C ein paar Minuten überbacken, bis der Käse leicht zerläuft.
Mit einem Glas Wein genießen!
Weintrauben passen auch wunderbar dazu.
Crostini with Camembert cheese, pear, bacon strips and walnuts
Place Camembert an pear slices on a piece of bread, sprinkle with bacon strips and walnuts.
Bake in the oven at 200 ° C (392 °F) until the cheese begins to melt.
Serve with a glass of wine and/or grapes.
Schlagwörter: Bacon, bacon strips, Birne, bread, Brot, Camembert, cheese, Crostini, Food, Franche-Comté, Frankreich, Gersbach, Gersbacher Chäschuchi, grapes, Käse, Markgraeflerland, Muellheim, Obsthof Busch, pear, Rezept, Silberdistel Camembert, Speck, Speckstreifen, Trauben, Vin Jaune, Walnüsse, walnuts
This entry was posted on 9. November 2015 at 21:29 and is filed under Backen, Englisch, Essen & Trinken, Food, Fotografie, Frankreich, Herbst, Markgraeflerland, Reisen, Rezepte, Wein, Winter. You can follow any responses to this entry through the RSS 2.0 feed. You can leave a response, or trackback from your own site.