cremiger Hirtenkäse und Hirtenkäse in Öl im Test von Rücker

Wir sind ja zwei Familien ( also die meiner Schwester und meine ), die total gerne neue Rezepte ausprobieren. Dabei bleiben wir selten bei der deutschen Küche, sondern probieren auch viel ausländische Rezepte aus. Ihr findet bei uns nicht nur Kartoffeln zu Essen zu Hause, mein Kühlschrank bietet eher eine kulinariesche Reise durch verschiedene Länder, so nach dem Motto “Abwechslung für die Familie”.

Was Käse angeht liebe ich ja Hirtenkäse. Egal ob dieser in der Frikadelle zerläuft, in den Salat reingekrümelt wird, eingerollt in Fleisch oder Pur, der gehört hier immer fest dazu. Mein Favorit ist er im Salat, das macht den so richtig schön saftig und cremig zugleich.

Diesesmal darf ich Euch Rücker vorstellen. Rücker bietet und Käse in den verschiedensten Farianten an. Egal ob als Block, in Scheiben, Hirtenkäse am Stück oder in Würfeln, da seid ihr richtig.

Rücker wurde ausserdem schon mit dem “ISO9001″-Zertifitiert und dem “Internationalen Food Standart” (ISF). Diese Zertifikate gewährleisten eine ständige Überwachung der Qualitätskontrollen.

Von Rückers hab ich dieses Paket zum Testen bekommen

zwei Packungen cremigen Hirtenkäse, zwei Gläser Hirtenkäsewürfel in Öl und Kräutern und zwei Gläser Hirtenkäsewürfel in Öl und Oliven.

Da von jeder Sorte zwei dabei waren, hab ich von jeder Sorte eins meiner Schwester gegeben zum Mittesten und das hat sie auch gerne gemacht.

Cremiger Hirtenkäse

Diesen cremigen Hirtenkäse gibt es in den Sorten Natur, Chili und Kräuter.

Der Hirtenkäse ist super geeignet für Salate oder als Dip, genauso beliebt ist er aber auch als Ofenkäse. Der Käse stammt aus ausgesuchten Höfen aus Norddeutschland ( wo ich wohne ) mit ein wenig Meersalz und Wasser und das bei nur 17 % Fett.

Wir haben den Hirtenkäse kleingebröselt und bei unserem Salat dazugetan

So sah unser Salat aus, richtig lecker. Ich hatte an dem Abend mein Haus voll, so konnten einige den Hirtenkäse testen. Die Meinungen waren durchweg Positiv. Der Hirtenkäse ist wirklich schön cremig und zergeht super im Mund. Bisher kannte ich nur den härteren Hirtenkäse und dieser ist dagegen echt etwas ganz anderes. Ich kann mir auch sehr gut vorstellen, diesen als Ofenkäse zu nehmen oder auf Pizza, der muss recht gut zerlaufen.

Hier könnt ihr die beiden Kläser gewürfelten “Aristides” Hirtenkäse sehen, einmal Hirtenkäse in Öl mit Kräutern und einmal Hirtenkäse in Öl mit Oliven.

Dieser Käse ist perfekt für Aufläufe oder Salate, denn er ist schon fertig gewürzt in Öl und mit Kräutern. Besonders Praktisch ist das natürlich für Salate, einfach den Hirtenkäse dazugeben und etwas öl mit dazu, fertig ist der Salat inkl.Dressing.

Ich hab den Hirtenkäse am liebsten so aus dem Glas gegessen, ein Gedicht. Vor Allem weil das Öl noch optimal gewürzt wurde, kann man den locker so essen.

Unser Test – Fazit

Qualität – sehr gut

Preis – müsst ihr mal im Supermarkt gucken