Crema nera

Cup of creamy black espresso Foodphoto by Vivi D'Angelo

Wie man Instantkaffee mit Crema macht, lernte ich vor Kurzem vom Schwiegerpapa.Während das Wasser aufkocht, 1-2 Teelöffel Instankaffeepulver mit beliebig viel Zucker in die Tasse geben, nur einige Tropfen Wasser dazu geben und mit dem Löffelchen schlagen, sodass es eine Sabayonartige Creme ergibt. Darauf kommt dann unter Rühren das heiße Wasser.

Fake Espresso forever.

Danke, Ruben.

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