Nudeln für vier Personen
1 Kleiner Blumenkohl, in Röschen
250 g Chicken Brust, in Streifen
250 ml Vollrahm
200 ml Milch
4 Knoblauch, gepresst
100 g Mozzarella, gewürfelt
100 g Parmesan, gerieben
6 Streifen Speck, in 2 cm Stücke
Pasta nach Anweisung vorkochen. Blumenkohl auch vorkochen.
Chicken mit etwas Bratfett in einer hohen Bratpfanne goldbraun anbraten.
Rahm und Milch dazu leeren und kurz aufkochen. Hitze reduzieren.
Knoblauch und Käse einrühren und eindicken lassen.
Speck, Nudeln und Chicken unterziehen und sofort servieren.
